饭食熟软，面容可亲，是指新煮的饭，或刚蒸的包子、馒头，已经熟了，锅盖揭开，厨房里微漾热气。餐桌旁，家人围坐，和颜悦色，捧碗吃饭。
饭食熟了，除了烫嘴，质感是柔软的。一锅新米饭，软塌塌，香喷喷，溢散人间烟火味；一笼包子或馒头，也是白胖，绵柔可爱。
用柴火煮熟的饭，味道清香，让人想起乡村、灶台、风箱、麦草、炊烟……这些词。
故乡的清晨，有卖粢饭团。香糯煮熟，米香扑鼻，盛在木桶里，用纱布手抓，中夹油条、芝麻白糖，捏成饭团。买了粢饭当早餐的人，边走边吃，路上遇到熟人，点头招呼，面容温和。
粢饭团是典型的饭食熟软，握在手心，感觉到粮食的柔软。
还有桂花糕，一小块一小块放在竹笼里蒸，出笼时，虚松柔软，触碰即破，溢散米香和桂花清香。
饭食与面容，能够想到的场景，是在夕阳西下、清风吹拂的傍晚，一家人其乐融融，围坐吃晚餐，有米饭、清粥、馒头，抑或是几只包子。此时，手拿筷子，捧起一只碗，环顾四周，老人、小孩，神态安平，面色柔和，无论是闲静，还是说笑，皆面貌可亲。
多年前，我在乡下做客。那个夏日，门前空地，七八个人围着小桌子吃早饭。喝粥时，或坐或站，有的单手托碗，神情专注；有的双手捧碗，扒拉几口，走一会儿神，好像在想着什么。晨风吹动发丝，每个人的神态、表情不同。
木纹粗糙的餐桌上，摆的是朴素饭食，普通家常食材，做出独特的味道。一家人坐在一起吃饭很平常，又机会难得。
什么情况下，有饭食熟软的情境？
雪窗煨芋。芋，是芋头。天寒时，煮半锅，外面大雪纷飞，锅中芋香溢散。取一碗，盛几只其中，拽一只小板凳，与家人一起吃，袅袅热气中，有几张亲切的脸。
雨天烹粥。一场大雨不期而至，在外面赶路的人，被淋透了，他回到家，换了干爽衣服，在锅上煮粥。一碗粥，赶走腹中饥、身上寒。
汪曾祺的“家人闲坐，灯火可亲”，是一种情境；从常态看，饭食熟软，面容可亲，是另一种情境，更具亲情味和人间烟火气息。
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