健康是吃出来的，美丽是运动出来的。想要美丽又健康，就多吃有营养的食物，多运动。猪蹄是个好东西，尤其是对女人。补血还补蛋白质，猪蹄汤很受欢迎，大家也经常出去吃，但是猪蹄汤的做法是怎么回事呢，下面会为大家详细的介绍，让大家自己也能做好。
1猪蹄汤应该怎么做
病从口入，大家要对吃的要讲究些，讲究做法、讲究口感。猪蹄汤的做法是很简单的，也是很有营养，谁不爱呢。但是在外面饭店的有的也许不干净，大家可以选择自己在家做，很简单也很方便的：
原料：
猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。
辅料：
姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
1.猪蹄洗净，切块;芹菜择洗干净，切段，焯熟;朝天椒洗净，切小段。
2.猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。
特色：猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
此外，猪蹄还有补血，健腰腿的功效，很适合血虚者、老年体弱者食用。
对于治疗疾病，最好的方法是食疗，不建议大家一有点病就去医院的，这样只会花钱，也不一定就是最好的解决方法，猪蹄汤是大家吃出健康的一道好的菜。健康的饮食，和良好的生活习惯，会让大家的身体越来越好，精神也是越来越好。
2黄豆猪蹄汤的功效
黄豆猪蹄汤主要是将猪蹄和黄豆混合熬制，还可以根据自己的喜好添加八角以及大葱等辅助的材料，使得菜品更加的美味，适当的添加料酒可以使汤更加的鲜美。
黄豆猪蹄汤的功效?黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥，加精盐，再煮1小时;调入味精，即可。
黄豆猪蹄汤，主料：猪蹄250克，大豆250克。调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。烹饪方法：1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;3. 姜洗净切片;4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;8. 调入味精，即可。
以上的内容就是对于黄豆猪蹄汤的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。很多的女性在生产之后存在乳汁不足的情况，我们可以通过食用黄豆猪蹄汤的方式来下奶，还能更好的增强女性的身体抵抗力，是不错的补品，可以适当的食用。
3孕妇吃猪蹄有这些好处
1第一个就是可以预防皮肤干瘪，因为猪蹄和猪皮里面是有很多的胶原蛋白的，这是一种很容易被人吸收的营养物质来的，可以很好的帮助你的细胞代谢的，最重要的是可以帮助怀孕的人预防皮肤干瘪的。
2第二个就是有镇静的作用的，猪蹄里面有很多的胶原蛋白，而这里面有很多的甘氨酸的，这是可以很好的帮助人的神经和精神的，特别是孕妇，有焦虑，失眠或者神经衰弱的，多吃的话，是可以预防这些的，有镇定的作用的。
3第三个就是可以帮助壮腰和膝盖，怀孕的人腰部是会受到生理上的影响而感觉到酸痛的，当然膝盖也是一样的。猪蹄里面的很多的钙质，多吃的话，是可以帮助孕妇的腰和膝盖的。
注意事项：怀孕的人要非常注意自己的饮食，多吃一些对自己很好的或者对胎儿很好的食物，这样不仅可以保证你的健康和胎儿的健康的。
4花生米炖猪蹄补白细胞减少效果如何
白细胞减少症是指血液周围的白细胞数量持续下降引起的不良症状。不适主要表现有头晕、身体疲劳、食欲不好，失眠多梦、精神状况萎靡、可伴有低热、畏寒等情况。因此常常不被医生和病人重视，错诊断为其他的疾病。白细胞减少症的治疗也可分为西医治疗和中医治疗。那么中医治疗中的的食疗花生米炖猪蹄补白细胞减少效果如何呢?
1中医治疗白细胞减少症有很好的效果，益气补虚疗法从病因出发，清热除湿、补气养血、健脾益肾、理气化瘀。例如针灸疗法在益气养血，滋阴助阳的原则下治疗该病。除了治疗病因外，应该根据不同的患者以及发病的原理选择相适应的治疗方案。
2花生米炖猪蹄虽然是一道家常菜，其实也算得上是食疗的好方子。花生里面富含有丰富维生素B2，多食用一些花生，对于预防和治疗脂溢性皮炎等多种疾病有一定的功效。猪蹄可以补充血气、还可以矫健腰部和脚部。但是这只是食疗，对于治疗白细胞减少症效果不会太好。
3白细胞减少症的患者，应该忌吃柿子、荸荠、槟榔、薄荷、芥菜等食物。可以食用蜂王浆、灵芝、大枣、香菇、羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、山药、银耳、猴头菇、枸杞子、胡桃肉、花生仁等。
注意事项：此类病患应注意避免感冒，特别是在气候多变的季节里更应注意。多锻炼身体，增强自身的免疫力量避免去公共场所，以防止呼吸道感染。保持一个良好的心态也很重要!
5产后多久可以喝猪蹄汤
蔬菜含有大量的维生素和纤维素，利于产妇营养补充，也能防止产后便秘，但是产后的饮食还是以蛋白质高的汤类为主，特别是长期素食的妈妈们，其乳汁营养本身就比正常饮食者少，所以不提倡在哺乳期也吃素。
您儿媳妇在产后完全吃素虽不对，但也不能从一个极端走到另一个极端，因为产后大补也可能造成奶水不好，其实哺乳期的妈妈们只要不挑食、不偏食、摄入多种食物，保证营养均衡就能保障奶水充足。
月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。民间常在分娩后的第3～4天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。
猪蹄汤因含有丰富的蛋白质，正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软嫩即可，但在制作过程中一定不要加咸盐，因为孩子很可能通过妈妈的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。
如果觉得《猪蹄汤应该怎么做_黄豆猪蹄汤的功效_孕妇吃猪蹄有这些好处》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
