“娃吃得太少不长肉还老生病”
“特爱吃零食,不爱吃正餐”
“孩子挑食就认那几样食物”
“总爱吃肉肉长太胖……”
来自家长的烦恼
学生的营养与健康
一直都是父母关注的焦点
每天吃什么
哪些食物最有营养?
哪些食物长期吃对身体不好?
今天我们把
健康食品和垃圾食品进行一个分类
快来对照着为孩子选择吧~
十大健康食品
这个健康
是我们相对意义上的健康
不一定涵盖全
1大豆
我们知道吃了大豆可能会腹胀、胀气、排气增加,但大豆的营养价值比较均衡,含有蛋白、脂肪、碳水化合物等,还是比较适合我们吃的。
2十字花科
与众多蔬菜一样,十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素,包括维生素C、维生素B2、β胡萝卜素、钾、钙、镁等,具有高钾低钠的特点,有助控制血压和维护心血管健康。
3奶制品
当然不是特指牛奶,羊奶也行,只要符合质量标准,只要是奶制品就行,奶制品是提供钙的最主要来源,如果奶摄入不够,很容易缺钙。
4海鱼
抛开污染的话题,海鱼含多不饱和脂肪酸,还有一些牛磺酸,对机体非常有利,并且含有抗氧化物,对心血管系统是有好处的。
5菌菇类
多吃一些菌菇类食物也是有好处的,不但可以防止发胖,而且菌菇类食物中含有丰富的多糖、蛋白、微量元素及维生素,可以补充人体所需的营养,提升免疫力抵抗病毒。
6绿茶
当然现在不建议学生来喝茶,但成人喝一些绿茶,从抗氧化的角度,可以延缓机体衰老,包括它还含有营养素,含有一些植物化学物质,像茶碱、茶油酸等等,还是有好处的。但是大家一定要注意,绿茶不等于绿茶饮料。
7番茄
西红柿含有番茄红素、维C,而且含有一些酸性的物质,如柠檬酸,有助于消化。
8胡萝卜
β胡萝卜素含量非常丰富,β胡萝卜素在体内可以转成维生素A,抗氧化,对眼睛也有好处,对维持皮肤健康也有好处,并且熟着吃比较好,易于吸收。
9粗粮
粗粮好处非常多,如β葡聚糖、可溶性纤维含量高,可以促进排便。海藻酸纤维有双向调节的作用,还有延缓血糖吸收、延缓血脂吸收等功效,但是要注意,不能过量。
10鸡蛋
无论是蛋清还是蛋黄,我们都认为鸡蛋的营养价值很高,它含有大量的蛋白质和微量元素及维生素,对人体非常有益。
十大垃圾食品
看完了十大健康食品
我们再看看十大垃圾食品
不分先后顺序
不是排第一就是最垃圾的
01油炸类
油炸的最主要是它含有致癌物质,比如油饼油条,它含有一种致癌物质——丙烯酰胺,不是油饼油条里含的,而是反复高温油炸时出来的。油饼油条能吃,我们机体有清除的能力,但若把它当做一种习惯,天天吃就不行。
02腌制类
除了含钠高导致高血压,增加肾脏负担、水肿,还能导致咽癌,腌制类的食品也要少吃。
03加工肉类
肉干、肉松、香肠,也是含有一种致癌物,因为它本身含亚硝酸盐,然后我们体内有胺,亚硝酸盐跟胺结合容易形成亚硝胺,也是致癌物质的一种,所以要注意,加工类的食品也要少吃。
04饼干类
它不会致癌,就是没什么营养,只提供能量,营养素比较低。
05碳酸饮料类
虽然不致癌,但至少有两个危害:第一,含糖分太高;第二它提供了能量,那你就不想再吃过多的东西。若碳酸饮料摄入过多,碳酸盐酸它能够带走机体大量的钙,本来你摄入不足,它让你排泄增加,很容易出现缺钙。
06方便面类
方便面、膨化食品也是年轻人可能爱吃的一类食物,虽然知道没有营养,但是也吃。吃得少没有关系,也是没有什么营养价值,含盐很高。
07罐头类
罐头类不会致癌,但是也是营养价值低。现在生活水平提高了,能吃点新鲜的水果,干吗还要去吃罐头?它之所以能保持那么长时间,一定有它的道理,肯定营养价值要下降或者添加一些东西。
08话梅蜜饯类
也是含有亚硝胺,话梅、蜜饯,是容易致癌的食物。
09冷冻甜品类
提供糖、脂肪比较多,没什么营养,没什么太大的危害,就是容易增加脂肪,造成肥胖。
10烧烤类
三大致癌物质之三。油炸类容易含丙烯酰胺,腌制类容易含亚硝胺,烧烤类容易含苯丙U,也叫三苯四丙吡,吃得过多会致癌,但是偶尔吃一两次没有关系,不要把它吃成习惯。
以上这些你都记住了吗?
想要倍儿棒的身体
平时一定要少吃垃圾食品
注意营养搭配哦!
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