其实脱脂奶粉和普通的奶粉相比而言，确实是有一定的优势的，这种优势尤其是在老年人和消化不良的婴儿身上提现的比较全面，对于这些人来说，食用脱脂奶粉要比其他的奶粉好很多。那么哪些人不宜喝脱脂奶粉，下面为大家介绍一下。
1脱脂奶粉和全脂奶粉的区别是什么营养价值有什么不同
我们先从两者的概念来理解什么是全脂奶粉什么是脱脂奶粉吧，然后我们可以从营养价值和成分等方面来对于全脂奶粉和脱脂奶粉进行区分，全脂奶粉和脱脂奶粉的最大区别在于脂肪的含量。
全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货，据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高，有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪，数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一， 即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一，是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高，每天喝二、三杯脱脂牛奶，就吃进一千至一千五百公克的钙，这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收，同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉，其动物脂肪含量都高，脱脂奶粉是较佳的选择。
所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好。
营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好，适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群，比如说血脂，胆固醇高的老年人。
2哪些人不宜喝脱脂奶粉
缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用。
脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。
乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。
牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。
返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。
腹腔和胃切除手术后的患者：病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
肠道易激综合症患者：这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。
3脱脂牛奶不减肥反而增肥
除去乳制品中的脂肪并不是一个明智的选择，因为这样也会同时带走乳制品中的营养和脂肪幼滑的口感，全脂乳制品是人体补充脂溶性维生素的重要来源。而为了提高脱脂牛奶产品销量，生产商们会加入使人变胖的糖来弥补乳制品丢失的味道。
她还指出，全脂牛奶只有3%至4%的脂肪含量，就算你是一个减肥狂热者，整天抱着卡路里计算器，这也算不上高脂肪食品。因此对于节食减肥和希望健康饮食的人来说，全脂牛奶都是一个更好的选择。
专家：一包250毫升脱脂牛奶 大约脱去6克脂肪
今天上午，国家二级公共营养师谷传玲在接受《法制晚报》采访时表示，根据食品安全国家标准的规定，纯的全脂牛奶的脂肪含量为3%到4%，低脂奶(半脱脂奶)为1.0%到1.5%，而脱脂奶含量在0.5%以下。
对于文中所称的喝脱脂牛奶会让人更胖的问题，谷传玲表示，发胖的原理是能量过剩：总摄入大于消耗，单纯地讲某种食物会不会导致肥胖并不科学。
4哪类人群适合选用脱脂奶？
首先牛奶脂肪含量为3%左右，不是食物有脂肪就会升高血脂，就长腰围，膳食中适量的脂肪是人体需要的。何况牛奶在脱脂过长中也会损失一部分营养素，口感也不如全脂奶好喝。
脱脂奶和低脂奶是原料奶经过脱脂工艺，使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶脂肪含量为0.5%-2%，脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。脱脂奶和低脂奶大大降低了牛奶中脂肪和胆固醇的摄入量，适合于肥胖人群，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群。
挑选牛奶常遇到的小问题
1、早餐奶能代替早餐吗?
早餐奶：顾名思义它想替代早餐。是在原来的牛奶里添加了一些东西，如谷物，和早餐的口味很近似。但添加东西以后，奶就稀释了。早餐奶每100毫升含蛋白2.4克，正规的奶里的蛋白应该是2.9到3.1克。
2、牛奶饮品和牛奶一样么?
牛奶饮料绝不等于牛奶，牛奶饮品配料中水是第一位的，它不算是牛奶。买东西看配料表，配料表中第一样东西就是配料表中量最大的东西。
3、营养舒化奶要不要喝?
有些人喝牛奶后肚子难受，这是乳糖不耐受。牛奶里是含糖的，含的是乳糖，它的甜度在各种糖里是最低的。蔗糖是第二位，果糖最高。乳糖到体内需要乳糖酶去分解它，如果你没有这个酶，乳糖就在小肠里没被分解，直接进入大肠。大肠里的细菌就作用在乳糖上，产酸产气，腹胀腹泻。
舒化奶是往里边添加了乳糖酶，它把原来里边的乳糖，有相当程度的分解，所以喝这个奶耐受性就会好。但是，不是所有人都需要喝这个奶。
什么样的人要喝营养舒化奶?喝了牛奶肚子胀，拉肚子。时间反应在喝了牛奶1-2小时，或者是早上喝了，中午出麻烦。这种情况经常发生，喝舒化奶就好。
4、高钙奶真的好么?
喝牛奶可以补钙，也要强调吸收率。人对钙的吸收有饱和线。一次量大的时候，多添加了钙，没这么大的吸收能力，就不必选择高钙奶，能保证每天一袋鲜奶，再搭配丰富的绿叶菜、豆制品、菌类等，补钙也需要适量的运动和日晒。
5脱脂奶粉的作用
1.养颜美容补钙。女性常喝牛奶能使皮肤光滑细腻，脱脂奶粉脂肪含量少，尤其适合于女性饮用，还能起到补钙的作用。
2.抑制肿瘤，促进大脑发育，镇静安神，美容养颜，有助减肥，有助于视力的提高，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
3.奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
适宜人群：
适宜肥胖而又需要补充营养的人，患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
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