龙眼干是我们比较常见一种药材，如果拿来泡水喝能够起到保肝的作用，那么龙眼干具体是怎么做呢?
1龙眼干泡水喝好吗
龙眼干最为常见的一种功效就是益气补血了，相信对于这个泡水喝的好处大家都是比较熟悉的。除此之外，龙眼干服用之后还可以起到增强记忆力的作用，如果是工作繁忙的上班族还有学习压力大的学生，将龙眼干泡水喝是一件再合适不过的事情了。
现代生活压力非常的大，这就很多人出现了失眠的情况，这不仅会影响我们的精神，同时还会对生活以及学习造成严重的干扰。这个时候可以适量的多服用一些龙眼干泡水，因为龙眼干安神的效果非常的不错。除此之外，平时生活中如果出现了心悸心慌还有健忘等毛病，都可以通过服用桂圆水来获得治疗。
科学家通过现代研究还发现，桂圆也具有一定的抗菌功效，特别是对癌细胞的防治功效非常的不错。平时生活中科学的服用一些龙眼干水，可以很好的消除身体疲倦，同时还可以提高抗病能力。
具体的龙眼干泡水喝的方法如下：
材料：红枣、龙眼干、冰糖、开水。
做法：首先需要将红枣还有龙眼干洗干净，再对半切开之后去掉果核，然后再洗干净沥干水分备用。将龙眼干、红枣以及冰糖一起放入杯中，再加上开水泡水喝就足够了。
也可以将所有的食材一起放入锅中熬煮，用小火熬煮半个小时的时间，并且一直用勺子在锅中搅拌，制作成膏状就可以了，最后密封好放入冰箱，想要服用的时候取出来用开水冲开就可以了。
注意事项：虽然龙眼干泡水喝之后对身体的保健效果非常的不错，但如果喝多了则有可能导致身体出现上火的情况，所以平时生活中一定要注意适量服用。
龙眼干和什么一起泡水喝好?
龙眼干泡水喝的效果有非常的多，同时做法也非常的简单，直接将龙眼干泡水就好了。平时生活中，如果想要获得更好以及更加多层次的功效，那么可以讲龙眼干和其他的中药材一起混合泡水，特别是红枣、雪耳等等。
2龙眼干的功效
1.益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2.安神定志，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3.养血安胎，桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5.脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
3龙眼干怎么做
①选料：选用充分成熟、果粒完整的果实。龙眼干
②剪粒：把果粒从果穗上剪下，留梗长度为1.5毫米，剔除破果。
③浸水：将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。
④过摇：将浸湿的果倒入特制摇笼，每笼约装35公斤，在摇笼内撒入250克干净的细沙，将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上，由两人两相对握紧笼端手柄，急速摇荡6—8分钟，使果实在笼中不断翻滚摩擦，待果壳转棕色干燥时即可。沙摇能使果壳薄变光滑，便于烘干，但不能把果壳磨得太薄，否则在焙干时，果壳易凹陷。
⑤初焙：将果实均匀地铺在焙灶上，一般灶前沿铺放厚度为17厘米，后沿为11厘米。每次可焙龙眼300—500公斤，燃料可用木炭或干树枝，铺放后8小时翻动一次。分上、中、下三层起焙，即将上、中、下层龙眼分别装入竹箩中，然后先把原来在上层的龙眼倒入焙席粑平，再倒入中层的，最后倒入下层的。8小时后，进行第二次翻动，方法同第一次。再经3—5小时烘焙后可起焙，散热后装箩存放。
⑥再焙：经初焙处理的龙眼干经2—3天后，果核与果肉水分逐渐向外扩散，果肉表面含水量比刚出焙时增多，需再次烘焙。再烘焙时须用文火，时间约为12小时，中间翻动数次，当用手指压果无果汁流出、剖开后果核呈栗褐色时即可出焙，出焙后需散热24小时。
⑦剪蒂：用剪刀剪去龙眼干的果梗。龙眼(19张)
⑧分级：将焙干的龙眼果粒过筛，按大小分级。
⑨包装：常用密封性较好的胶合纸箱包装，内衬塑料薄膜。装时边装边摇动，使装填充实。每箱约装30公斤，最后将塑料袋口密封，钉紧并密封箱盖。
4龙眼的药物
龙眼的药用保健功效
中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏，例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”，是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的1/10)蒸熟加工的成药，据称其功效“大补气血，力胜参芪”，开水冲服可治疗气血不足者，并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其他药物配伍成多种治疗用途的方剂，其中如宋代医家严用和在《济生方》记载的“归脾汤”，具有健脾养心、益气补血等功效，至今仍为保健医疗常用之名方。
龙眼是上佳的食物
此外，龙眼肉与其他食物可做成多种食品，如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点，而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等，还可供食疗之用。
是不是觉得龙眼竟然有这些功效，但是小编还是得友情提示一下，龙眼的药用保健功效是很大，但是龙眼也是上火的源头，若是使用太多会造成上火也是不利于健康，凡事都应该有一个量，希望小伙伴们谨慎食用，希望能对你有所帮助，祝你生活愉快!
5龙眼干的食用方法
1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神
2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4、龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可
7、桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8、 煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖. 龙眼干是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项
特别用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。
[份量]一人份(一两)
一、有虚火时：龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用
二、无虚火时：龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰
四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气
五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火
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