厨房也是美容阵地一部分，用茶包消除眼皮浮肿，用姜黄收紧毛细孔，用黄瓜来保湿除皱等等。苹果醋除了做调味品，还是一种美容利器。巧用苹果醋的方法，让你内外皆美。苹果醋的神奇妙用有哪些?
1苹果醋解酒
从古至今，中国的酒文化一直留存，它不仅是一项饮食行为，更是一种社交方式。工作中，避免不了喝酒，有一些不胜酒力的人就经常依赖苹果醋解酒了。那么，苹果醋可以解酒吗?
1、苹果醋是碱性物质，因为有醋的原因，所以喝起来是酸酸，而酒也是彻底的酸性物质，两者相互中和就起到了解酒作用。
2、应酬的时候，尽量事前喝一杯苹果醋，通过身体的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液中的扩散;而酒后一杯苹果醋，因为有醋的强烈酸性，可以让你的神经有清醒功效，同样能起到保肝的效果。
3、人会醉酒是因为血液中乙醇含量急剧上涨的原因。而苹果醋与乙醇同时摄取时，血液中乙醇浓度值最低，这说明苹果醋可以影响胃肠对乙醇的稳定。所以苹果醋在科学原理里面，起到了解酒的效果。
2苹果醋的神奇妙用
洗发：在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用，头发会变得更加亮泽，同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效。
爽肤水：苹果醋有消炎作用。在棉花球上滴几滴苹果醋，擦在额头和鼻子的T区或者其他容易干燥的地方，有利于防止粉刺，减少脸上的瑕疵。斯嘉丽?约翰逊也用这一招。
漱口水：苹果醋和水的混合物就是杀菌剂，倒进嘴里漱口不仅能去除牙菌斑，还能预防口臭。
面膜：混合等分的苹果醋和“印度神泥面膜粉”(Aztec Secret Indian Healing Clay)，就能制成神奇面膜。把它敷在脸上10到15分钟之后用温水洗净，能帮皮肤排毒，深层清洁毛孔。
沐浴液：在浴缸里注满温热的水，然后倒入一两个瓶盖的苹果醋，在你泡澡的同时为你的身体排毒，且对皮肤有滋润和亮泽的效果。
去疣：觉得去医院去除疣花费太高?不妨试一下苹果醋。做法是睡前用苹果醋蘸湿棉球，用绷带把棉球绑在长疣的部位，第二天早晨再拿掉。坚持一周你就会看到满意的结果。(注意，当你身上的疣逐渐干瘪掉时，不要用手去剥除上面的皮肤)
泡脚：用苹果醋泡脚可舒缓肿胀的脚，减轻疼痛感。对于孕妇，跑步者，高跟鞋爱好者而言，效果立竿见影。
晒伤急救：晒太阳很舒服，可晒伤是分分钟的事。如果皮肤晒伤发红，可以用一块干净的棉布蘸满苹果醋敷在发红的地方，可以减少皮肤的脱皮后患。
治疗老年斑和静脉曲张：许多妇女声称饮用苹果醋(兑水)可以保持皮肤年轻。其实外用也有抗老的功效，做法是睡前用苹果醋抹在老年斑上，以及拍在小腿上静脉曲张的地方。
除臭：苹果醋虽然不大好闻，可对比腋下的气味简直是小巫见大巫。在腋下擦一点点苹果醋，可以消除异味，算是负负得正。
3苹果醋怎么喝
苹果醋的喝法多样，喝法不一样，能产生别样的口感。
1、可以在超市买来苹果醋，直接饮用，因为味道比较呛，所以建议小口慢慢饮用。
2、在夏日时，加上冰块或混合沙冰饮用，口感会更清爽，身心舒畅。
3、如果你是橙汁爱好者，苹果醋+橙汁绝对是完美搭配，风味独特而且营养更加丰富。
4、用苹果醋+两茶匙蜂蜜混合，冲1杯温水饮用，可缓解关节疼痛，很适合关节炎患者。
5、如果你是容易长痘痘体质的人群，建议用苹果醋+蕃茄汁+些许柠檬汁搅匀饮用，能有效预防斑点、皱纹、维持肌肤透明白皙防止痘痘问题。
6、苹果醋时做水果沙拉的时候很好的辅料，在沙拉中加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。
4苹果醋的做法
要准备的东西：
1. 苹果(最好是红富士)
2. 冰糖(砂糖也行，不过冰糖最好)
3. (非必须)糯米醋(不一定是纯酿造的糯米醋，其他米醋也可以)
4. 蜂蜜
5. 纱布
6. 大玻璃罐
7. 榨汁机
酿造原醋：
1. 将苹果洗净切片
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。
3. 玻璃瓶封口封严，置于20℃以上，30℃以下的阴凉处发酵
4. 如果有糯米醋的话，发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了，否则的话要等10个月左右。到这一步苹果原醋可以说酿造完成了，苹果原醋品相很差，会有悬浮物之类的杂质，不要担心，不影响食用。
处理原醋：
1、杀菌，以急火煮沸，马上关火静置半分钟即可(其实不杀菌也没关系，醋酸菌本身就有抑制细菌生长的作用，这里杀菌是为了方便储存)
2、过滤，原醋中会有些悬浮物等杂质，这些悬浮物其实是果胶变性而成，对身体无害，但影响观感，用多层纱布简单滤掉就可以了。调配苹果醋：
3、将苹果榨汁过滤，与原醋、蜂蜜调配，一般按照80%的苹果果汁，15%的原醋，5%的蜂蜜调配比较合适，可以根据个人口味适当修改比例。
4、饮用时最好再兑纯净水(不能兑开水，开水会破坏营养成分)，因为浓度太高的话，一来口味太重，二来营养吸收效果不好。
5苹果醋的作用
苹果醋的作用：
这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。
苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素;果胶能帮助排泄;磷遏止致腐细菌生长;钾能滋润细胞及平衡钠含量。
苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用苹果醋，同样健康养生。
果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中Vc含量更是苹果10倍之多。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。
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