鸡蛋和它一起煮 功效胜过阿胶 淡斑去皱皮肤好 月经每次准时来

鸡蛋和它一起煮，功效胜过阿胶，淡斑去皱皮肤好，月经每次准时来。酒酿鸡蛋是一种用酒酿、鸡蛋和红糖等材料制作的一种美食。酒酿的营养价值非常高，含有糖、有机酸以及维生素B1、B2等，有益气生津、活血消肿等功效。其功效不次于阿胶，是女性朋友理想的滋补食物。尤其是对于孕妇来说，有利水消肿、催乳通乳的作用，月经前后，早晚来一碗，滋阴养颜，月经准时来。

很多人不知道酒酿是什么，就是我们常说的醪糟，一般超市、菜市场都有卖。有瓶装、散装、简装三种，酒酿有新旧选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。买的时候最好买老一点的酒酿，味道较香、较浓，很多人第一次吃可能吃不惯，就可以买较新的酒酿。

今天小编将酒酿鸡蛋的做法分享给大家。首先准备酒酿、鸡蛋、生姜、清水和红糖。锅中加入清水，大火烧成滚水，然后加入红糖和生姜，待红糖融化以后，将鸡蛋打入，煮出蛋花以后，熄火，将鸡蛋和煮的汤一起盛出来，最后在汤中加入酒酿，即可食用。如果家中有红枣、枸杞的话，可以在煮鸡蛋的时候加入红枣和枸杞，营养功效更佳。

大家要注意，鸡蛋不要煮的太老，还有酒酿直接可以食用，不需要用水煮。还需要注意的是，酒酿鸡蛋中或多或少都含有酒精的成分，所以女性经期期间，不宜食用。酒酿鸡蛋是一种比阿胶都养人的汤品，常吃还能让皮肤变的白皙细腻。

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