虽然丁香鱼个体很小,但是它的营养价值特别的高,而且还美味。丁香鱼不仅是我们餐桌上一道美味的菜肴,还是我们日常生活中的休闲小吃。那么,孕妇能吃丁香鱼吗?
1丁香鱼的副作用有哪些
日常生活当中有很多人都有过饮食不当出现过痛苦的现象,所以我们在平时的生活当中无论吃哪一种食物都要结合自己的身体情况去选择,下面一起看一下哪些人不适合吃丁香鱼呢!
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对哪些人不适合吃丁香鱼的介绍了解以后,我们知道有些人虽然可以吃丁香鱼,但是不能一次吃得过多,平时饮食也有一定的规律,不能暴饮暴食。
2孕妇可以吃丁香鱼吗
孕妇能吃丁香鱼吗?
可以吃。
怀孕期间多吃点含蛋白质多的鱼类,对胎儿的成长很有好处。
产妇能吃丁香鱼吗?
可以吃。
丁香鱼尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
3丁香鱼的形态特征
体圆状而侧扁,身长2—3.5厘米;背部青绿色,腹部银白色;眼大,吻圆突;无棱鳞,无侧线。其个体虽小,闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。 个体小,细长近圆筒状,一般体长6 8厘米,头甚平扁,嘴短,嘴的两侧稍向内凹。 自然产丁香鱼一般体长150~250mm,体重80~150g。人工养殖的可长达250~300mm,体重可达150~200g。
4丁香鱼的食疗作用
据祖国药典记载:“海蜒,味咸性温,有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE,对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。
丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味,食用时用温水略为漂洗,可以去除冰渣,日本人常用来煮粥食用,台湾人民也如此,对儿童与老人最为滋养。
5丁香鱼的饮食做法
其肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。佐餐时,用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜,香味扑鼻,生津开胃。
例如辣炒丁香鱼
原料:丁香鱼、腰果、葱花、红辣椒末
做法:
1、丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。2、起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油备用。
3、将番茄酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。
迷迭香焗丁香鱼
1.热锅热油爆香姜片,码入丁香鱼煎2分钟,不要翻动;2.在鱼身上,均匀的淋上番茄沙司;3.铺满对切的小番茄,均匀洒上盐,最后洒满迷迭香草干、挤进柠檬汁;4.预热烤箱220度,上下火烤15分钟;5.出炉,把切碎的罗勒叶均匀撒上。
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