胡桃肉是一种药用价值很高的中药药材,不但可以温肺定喘,还能起到补肾固精的作用。那么胡桃肉在医学上究竟有哪些具体的功效和作用呢?在中医中又有哪些方剂需要用到它呢?
1胡桃肉是什么
胡桃肉为胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收,将果实外皮沤烂,击开核壳,取其核仁,晒干。本品易返油、虫蛀,立夏前后,须藏于冷室内。生于较湿润的肥沃土壤中,多栽培于平地或丘陵地带。
胡桃仁含脂肪油40%~50%, 其主要成分是亚油酸甘油酯, 混有少量亚麻酸及油酸甘油酯.其次含蛋白质 15.4%, 碳水化物 10%以及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素. 胡桃之成熟果实含纤维素和戊聚糖.未成熟果实含瓜氨酸(Citrulline)、胡桃叶醌(Juglone)及维生素C.
胡桃肉除了好吃之外,还具有一定的抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%,对小鼠肉瘤S180 实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有仰制作同,从电子显微镜观察,胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。除了能够抗癌之外,胡桃肉还可以用来治疗尿路结石治疗皮炎、湿疹等疾病。
现在相信大部分人都知道了胡桃肉,也对胡桃肉有了一定的了解。所以在以后大家的日常生活中,不妨抛开那些对身体有害的垃圾食品,多吃些多身体有好处的比如胡桃肉之类的坚果类食品,不但对牙齿有好处,而能起到一定的养生作用,真实一举好几得的事情。
2胡桃肉的功效与临床应用
功能主治
补肾固精,温肺定喘,润肠,治肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿,遗精,小便频数,石淋,大便燥结。
临床应用
1.治疗尿路结石
胡桃仁4两,用食油炸酥,加糖适量混合研磨,使成乳剂或膏状。于1~2天内分次服完(儿童酌减)。连续服药至结石排出、症状消失为止。对于泌尿系各部之结石,一般在服药后数天即能1次或多次排石,且较服药前缩小而变软,或分解于尿液中而使呈乳白色。因此认为本品可能有溶石作用。
2.治疗皮炎、湿疹
胡桃仁捣碎,炒至完全焦黑出油为度,用乳钵研成糊状,冷后备用。对一般皮炎、湿疹的渗出糜烂期或亚急性期,可用30~50%胡桃仁焦油氧化锌糊膏均匀薄敷,如渗出液多时胡桃仁焦油宜多加,即使用纯油亦无刺激。如患处渗出液不多、糜烂不重时,可在均匀薄敷的药膏表面再撒上1层滑石粉固定,一般不需包扎;若渗出液较多时则需厚敷,用纱布包扎,每日换药1~2次,下次换药时不能用水洗,同时内服一般脱敏药物。共治172例,均为无继发感染的各种皮炎、湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期,全部有效。其中接触性皮炎70例,痊愈67例,好转(症状明显减轻,渗出、糜烂及结痂消退,留下慢性皮损)3例;脂溢性皮炎3Z例,痊愈26例,好转11例;婴儿湿疹10例,痊愈7例,好转3例;其它湿疹55例,痊愈31例,好转24例。大多数在1~10天治愈,少数在 10~20天或以上。初步观察,本品具有收敛、消炎、抑制渗出和安抚止痒等作用,无局部刺激,可代替湿敷疗法。
3.治疗外耳道疖肿
取胡桃仁1两,用食油2两炸枯,过滤弃渣。以其油浸制小纱条(最好加少许冰片),塞入外耳道疖肿处,每日1换。一般治疗后能立感轻快或止痛,并能维持24小时左右。数日可愈。
用药禁忌
有痰火积热或阴虚火旺者忌服。
《干金食治》:不可多食,动痰饮,令人恶心,吐水吐食。
《食物本草》:多食生痰,动肾火。
《本草经疏》:肺家有痰热,命门火炽,阴虚吐衄等证皆不得施。
《得配本草》:泄泻不已者禁用。
3胡桃肉的副作用
胡桃肉的副作用
本品甘温,阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者均不宜服。
食疗应用
肾虚腰痛,可用胡桃仁60g,切细后,注以热酒,另加红糖调服。
阳痿遗精者,可用生核桃仁60g,1天服完,连服月余。
小便频数者,用胡桃煨熟,临睡前嚼食,以温酒送服。
肺肾不足气喘者,用胡桃肉、人参各6g,水煎服。
肠燥便秘时,用胡桃肉4~5枚,睡前拌少许蜜糖服食。
尿路结石者,可用胡桃仁120g,用食油炸酥,加糖适量,混合研磨,使成乳剂或膏状,在1~2天内,分次服完,连续服食至结石排出,症状消失为止。江南民间用胡桃肉拌红糖,放30天以上,每天2匙,用开水冲服,以调补产后虚弱。
4精液异常可多吃胡桃肉
胡桃肉含脂肪油40%-50%,其主要成分是亚油酸甘油酯,有少量亚麻酸及油酸甘油酯。其次含蛋白质15.4%,碳水化物10%,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素。胡桃之成熟果实含纤维素和戊聚糖,未成熟果实胡桃肉含瓜氨酸、胡桃叶醌及维生素C。
胡桃肉性温,味甘,为补肾果品,肾虚不固、肾阳虚衰、肾不纳气等引起的耳鸣、尿频、腰脚疼痛、气喘、齿落、发白、阳痿、滑精、遗精、早泄、精冷、精少等患者皆宜食之,可以起到补肾气、暖命门、益精血、固下焦、强腰膝的作用。精液异常的患者,宜经常嚼食,裨益颇多。
可以将胡桃肉制成胡桃丸
成分:白茯苓、胡桃肉、附子(去皮,切作片),生姜汁、蛤粉,一同煮干,焙。制法:将上述药物研制成细末,炼蜜为丸,如同绿豆大小,每次黄酒送服,食前服用。
功效:主治消肾,唇口干焦,精溢自出,或者小便赤黄,五色浑浊,大便燥实,小便大利而不甚渴。
温馨提示:精液异常患者应该在医生的指导下服用胡桃丸。精液不液化对于男性生育有巨大的影响,如果男性生活中发现精子不液化的症状之后,能及时的到正规专业的男科医院检查和诊治,是可以治好的,但是应该选择专业的方法,采取有效的治疗措施。
5男人补肾养肾壮阳的蚕蛹蒸胡桃肉
材料:
鲜蚕蛹100克,胡桃肉200克,如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!豆油、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、清汤、葱、姜各适量。
做法:
蚕蛹洗净,去除断丝头杂质,装入白布袋内绞除水液,放入锅内烘炒干或晒干;葱白切段,姜切片;如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!胡桃肉洗净。锅烧热,放入油至六成热时,下葱、姜煸出香味,放入蚕蛹、料酒煸炒,再加酱油、盐略炒几下,盛入瓷碗内,放入胡桃肉、白糖、对入清汤,上笼蒸约15分钟后取出,去葱、姜,加味精、胡椒粉调味即可。
功效:
适量食之,单食或佐餐均可。本方《海鲜野味与祛病健身》有载。蚕蛹性平味甘,功能祛风,健脾,止渴。如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!蚕蛹体营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素B2等。胡桃肉即核桃肉,为民间喜食的补养佳果,有补肾强腰等功用。胡桃肉亦富含脂肪油、蛋白质、碳水化合物及多种营养素,现代药理实验表明,给犬喂食含胡桃油的混合饮食,可使其体重增长很快,故《本草食遗》说,胡桃肉“食之令人肥健”。全方有健脾补肾、强壮身躯的功效,且味咸鲜香,色红润悦目,可用治元气不足所致胃下垂等病症。
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