糖尿病是一种代谢性疾病，患者有着严格的饮食禁忌。芥末油不是常用的食用油，但是味道鲜美，适合入菜，也是大众比较喜欢的油类。当糖尿病遇上芥末油，该不该吃呢，这让很多患者犯了难。因为正确的饮食有助于疾病的预防，而错误的饮食不但影响疗效还可能加重病因。
1糖尿病会传染吗
不会传染，但有一定的遗传倾向，双亲均是糖尿病者，其子一代并非100%都患，仅有5%得上这病，若双亲中只有一个有糖尿病，则子一代患此病的机会更少，且常隔代遗传。 它的病因很复杂，经常为多种因素共同作用引起发病。身体分泌失调，就是由于诸多因素导致的一种内分泌疾病.替内胰岛素供应不能满足身体需要。不属于传染性疾病，也不存在传播途径，但是具有遗传性。 糖尿病会“传染”给配偶 一项新的研究发现,与那些配偶是非这病患者的人相比,与2型这病患者结婚的人将来患这病的危险会增加一倍。这一研究结果进一步证实生活方式是影响这病发生的主要因素。 伦敦皇家医院的研究人员选择了245 名与这病患者结婚的个体和234 名与非这病患者结婚的个体,比较他们患2型这病的比例以及其糖耐量水平。不管是在美国,还是在欧洲,肥胖人口的增加是导致这病发生率明显上升的主要原因。研究人员也试图用体重指数(BMI) 这一指标来解释结婚与这病发病危险之间的上述相关性。BMI一直是人们用来评价个体肥胖程度的指标。 研究发现,与非这病患者的配偶相比,这病患者的配偶具有较高的BMI ,他们的血压水平也比较高。研究人员在考虑了BMI 和其他可能对结果产生影响的因素之后发现,患者的配偶患病的危险仍然有所增加。 研究人员认为,结婚后某些共同的环境因素和相互接触使得配偶患病的危险增加。这些因素包括肥胖、饮食因素和锻炼等。由于患者的配偶要比非糖尿病患者的配偶更胖,所以肥胖也可能是导致患者的配偶发病率上升的原因。 研究人员建议,患者的配偶应该被视为糖尿病发病的高危人群,应该接受筛查。健康专家对患者的配偶及其家庭感兴趣主要是为了早期进行预防。 ? 糖尿病并发症的危害很大，而且糖尿病是遗传性疾病，严重的影响下一代的生活，人们对糖尿病的知识不是很深，所以很多人关心这个问题，那么? ?它是不属于传染性疾病，所以糖尿病是绝对不会传染的。所以生活中大家可以放心和糖尿病患者接触。但是如果有糖尿病病史的患者要注意，防止糖尿病遗传给下一代，
2糖尿病人能吃芥末油吗
那么，糖尿病人能吃芥末油吗 ?其实，芥末油有很多功效，包括美容养颜，预防高血压、高血脂等疾病，所以是一个功效很多的食物，且并不是糖尿病忌食用的食物
养生专家认为芥末本身是温热性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分糖尿病患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此芥末的温热性正可以中和糖尿病患者体内中的“寒”症。所以糖尿病人群可以吃芥末 等温热性的食物。
这里需要提醒的是，糖尿病的患者饮食调理主要是辅助治疗的作用，所以患者在确诊患病之后需要接受药物治疗，而不是单单的饮食调理。此外，患者在接受治疗的过程中，需要积极的参加运动，以便提高身体的抵抗能力，从而增加治疗的效果。
3糖尿病病人易并发感染的原因
(1)糖尿病病人白细胞的糖酵解功能降低，白细胞能量供给减少，造成白细胞功能减退，抵抗力、免疫力下降。
(2)糖尿病性酸中毒时白细胞的吞噬作用、细胞内杀菌力明显减弱。
(3)糖尿病患者的营养不良，可降低机体免疫水平。
(4)血糖升高为微生物的生长提供了丰富的营养。
(5)中、小血管的病变，使末梢组织血流量减小，组织缺氧助长了厌氧菌的生长，也可使白细胞的杀菌能力下降。
(6)其它原因，如糖尿病时自主神经功能紊乱，尿潴留而引起泌尿系感染
4糖尿病会引起视力下降吗
糖尿病患者早期会发生视力下降的症状，而且糖尿病早期除了视力下降外，还会有胆道疾病、尿路感染、女性肥胖、男性阳痿、大便异常、皮肤病变等主要症状。
糖尿病患者可以有白内障可以导致糖尿病患者视力下降，白内障的病情一般进展较快，有时患者还会引起急性视网膜病变导致急性视力下降。总的来说，糖尿病的视网膜病变是糖尿病最常见、最严重的并发症之一。
在糖尿病患者的各种并发症中，专家指出，糖尿病视网膜神经细胞的病变早于微血管病变，使得糖尿病患者早期就出现神经细胞凋亡现象和神经胶质细胞的功能异常，这些发现提示糖尿病患者应在早期就把血糖控制在正常水平内，对糖尿病视网膜病变的防治有着极其重要的作用。
当然，糖尿病患者不可能只有视力下降这一种并发症，糖尿病患者若是血糖、血压控制不好，还会并发其他疾病，比如说，胆道疾病、尿路感染、女性肥胖、男性阳痿、大便异常、皮肤病变等，这些都是早期糖尿病患者可能出现的并发症，而在糖尿病的中晚期还会出现更为严重的并发症如糖尿病肾病等，甚至会威胁患者生命。
5糖尿病应该如何预防
一级预防 树立正确的进食观并采取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖尿病的发生率。糖尿病是一种非传染性疾病，其发生虽有一定的遗传因素，但起关键作用的还是后天的生活和环境因素。现已知道，热量过度摄入、肥胖、缺少运动是发病的重要因素。低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素，是预防糖尿病的最佳饮食配伍。对体重进行定期监测，将体重长期维持在正常水平是至关重要的。体重增加时，应及时限制饮食，增加运动量，使其尽早回落至正常。要使运动成为生命的一个重要组成部分、终生的习惯。运动不但可消耗多余的热量和维持肌肉量，而且能提高充实感和欣快感。当然运动要讲究科学和艺术，要循序渐进、量力而行、照顾兴趣、结伴进行，以易于获得效果和便于坚持。要戒烟和少饮酒，并杜绝一切不良生活习惯。双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏运动的高危人群，尤其要注意预防。
二级预防 定期检测血糖，以尽早发现无症状性糖尿病。应该将血糖测定列为中老年人常规的体检项目，即使是健康者，仍要定期测定。凡有糖尿病的蛛丝马迹，如皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等，更要及时去测定血糖，以尽早诊断，争取早期治疗的宝贵时间。要综合调动饮食、运动、药物等手段，将血糖长期平稳地控制在正常或接近正常的水平。空腹血糖宜在每升6.11毫摩尔以下，餐后2小时血糖宜在每升9.44毫摩尔以下，反映慢性血糖水平的指标——糖化血红蛋白应在7.0%以下。还要定期测定血脂、血压、心电图，这些都是血糖控制的间接指标。
三级预防 目的是预防或延缓糖尿病慢性合并症的发生和发展，减少伤残和死亡率。糖尿病人很容易并发其他慢性病，且易因并发症而危及生命。因此，要对糖尿病慢性合并症加强监测，做到早期发现。早期诊断和早期治疗糖尿病，常可预防并发症的发生，使病人能长期过接近正常人的生活。
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