糖尿病的患者有很多饮食的原则可以去遵循，但是最为主要的一条原则就是要控制每日摄入食物的总热量，糖尿病患者的饮食一定要有规律，要定时和定量才行，很多糖尿病的患者一旦知道患上糖尿病就失去了治疗糖尿病的信心，因为糖尿病很难根治，但是只要我们能控制好糖尿病，那么糖尿病也不会威胁我们的健康。
1蒜泥怎么做好吃
首先，做蒜泥一定要用捣的方法来做，用刀拍或剁碎的根本不能称为蒜泥。先把剥好的蒜瓣用刀拍成扁片状，然后再放入石臼中开始捣成泥，如果不把蒜瓣拍扁捣的时候就会逃出来。
其次，捣蒜泥的时候要放适量盐一起捣，这样捣的时候蒜泥不容易飞出来，而且捣出的蒜泥会更加好吃些。当你捣至石臼里发出“吧唧、吧唧”的声音时，说明蒜泥已经捣好了。
最后，捣好的蒜泥里还要加入少许凉开水，记住一定要用放至凉透的开水，或直接用凉水也行，水的用量以刚刚淹到蒜泥表层为宜。加了水以后再按同一方向把蒜泥和水拌匀就可以了。
这样做好的蒜泥可以做蒜泥白肉、蒜泥鸡蛋和蒜泥黄瓜等各种菜肴，如果要作为饺子蘸料使用的话，还要加入生抽、香醋和香油等调味料。
补充说明：1、据说最后一步加凉水能防止蒜泥有死蒜气，本人不知道什么叫死蒜气，做蒜泥的时候一般会省略加凉水这一步骤，做出的蒜泥感觉同样非常好吃，味觉比较灵敏的朋友可以试试有什么区别。
2、蒜泥的食用方法
将蒜瓣捣成泥状，这需要蒜臼与蒜捣两种工具。但是，现在这两种东西都很难见到啦，农村民间或许还有。所以现在做蒜泥只有用刀切碎，慢慢斩成细末，这种方法做成的蒜泥味道要差了很多。
2糖尿病人能吃蒜泥吗
那么糖尿病的患者能不能吃蒜泥呢，我们要了解一下什么是蒜泥，蒜泥有怎样的营养成分，常吃蒜泥能起到怎样的功效和作用，一起看看下文关于蒜泥的介绍。
蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。
药用例：蒜泥治中风不语
配方：大蒜2瓣。
制用法：将蒜瓣去皮，捣烂如泥。涂于牙根部。
药用：将生大蒜捣烂如泥，摊在布上如硬币大小，贴在脚底涌泉穴，包扎固定。左鼻出血贴左足，右鼻出血贴右足，两鼻出血贴双足，至足底疼痛欲起泡即可。
大蒜辛温，解毒，以蒜泥敷足心，引肝火下行，为“上病下取”之法，能治鼻衄与吐血等。
实验表明，大蒜有明显的抗炎作用，所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长，感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。
在上面的文章里面我们介绍了糖尿病患者的饮食有一些原则去遵循，糖尿病患者的饮食应该是控制总热量并且要有规律，要按时和按量，上文提到的蒜泥有非常好的食用效果，但是蒜泥属于刺激的食物，糖尿病患者最好还是不要吃。
3什么是糖尿病
糖尿病(diabetesmellitus)是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。因胰岛素分泌绝对或相对不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱。临床以高血糖为主要标志，久病可引起多个系统损害。病情严惩或应激时可发生急性代谢紊乱如酮症酸中毒等。糖尿病主要临床类型胰岛素依赖型糖尿病(IDDM，Ⅰ型)可发生在任何年龄，但多发生于青幼年。临床特点是起病急，多食、多尿、多饮、体重减轻等症状较明显，有发生酮症酸中毒的倾向，必须依赖胰岛素治疗维持生命。起病初期血中胰岛细胞自身抗体阳性率高。
口服葡萄糖胰岛释放试验可见基础胰岛素水平低于正常，葡萄糖刺激后胰岛素分泌曲线低平，显示胰岛素缺乏。非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM，Ⅱ型)也可发生在任何年龄，但多见于40岁以后中、老年。大多数病人起病缓慢，临床症状相对较轻或缺如。无酮症酸中毒倾向，但在一定诱因作用下，也可发生酮症酸中毒或高渗性昏迷。依赖胰岛素，但在饮食和口服降糖药治疗效果欠佳时，或因并发症和伴发病的存在，有时亦需要用胰岛素控制高血糖。胰岛细胞自身抗体阳性。空腹血浆胰岛素水平可正常、轻度降低或高于正常。胰岛素对葡萄糖刺激的反应可稍低、基本正常或高于正常，分泌高峰延迟。
4儿童糖尿病如何护理的知识
儿童糖尿病如何护理?儿童糖尿病多见于1型糖尿病，得了糖尿病之后，除了科学的治疗外，患者还要采取有效的措施进行护理，糖尿病的护理能够帮助患者有效的控制糖尿病的病情，避免血糖的波动现象给患者造成的伤害，下面让我们来了解一下儿童糖尿病如何护理的知识。
儿童糖尿病如何护理?为您介绍如下：
1、病人及家属根据标准体重、热量标准来计算饮食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量，并教会病人怎样分配三餐食物及合理安排膳食结构。
2、病人选择适当的运动方式，确定运动强度，确保运动安全等。
3、指导使用胰岛素的病人自己注射胰岛素，根据尿糖计算和调整胰岛素的剂量。指导病人怎样预防和紧急处理低血糖。
4、提供一个安静没有干扰的学习环境。这是其中的一种常见措施，但是这是非常重要的，所以家长朋友一定要注意。
上述就是儿童糖尿病如何护理的知识，希望家长们在以后的生活中要做好护理，不要让疾病对你造成威胁。对儿童糖尿病患者的护理其实是一门很大的学问，因为要针对不同的病人做出不同的护理方法，才能在最大限度上保证护理的事半功倍效果。对于患有儿童糖尿病的患者，选择正规的医院及时的治疗儿童糖尿病，让自己的孩子健康的成长。
5妊娠期糖尿病的概述
妊娠合并糖尿病包括糖尿病患者妊娠(即糖尿病合并妊娠)，以及妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus，GDM)是妊娠期间发现或发病的由不同程度糖耐量异常及糖尿病引起的不同程度的高血糖。
根据其定义，该类糖尿病包括妊娠前即已存在但妊娠期间才诊断的和随着妊娠期而发生的2类，同时它既包括糖尿病，又包括糖耐量减低(impaired glucose tolerance，IGT)和空腹血糖不良(impaired fasting glucose，IFG)。1型和2型糖尿病临床表现不一样，各有特点，男，女发病率无明显差异，家族中母亲患有糖尿病，下一代糖尿病的发病率高。
因此，针对妊娠期糖尿病患者在日常生活中应采取积极预防护有效护理。患者保持乐观愉快的情绪很重要。长期出现精神紧张、焦虑、烦燥、悲观等情绪，会使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调，所以需要保持愉快的心情。
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