葡萄柚具有纤维含量高，抗氧化效果好和血糖指数低等特点，是一种可以天天享受的健康水果。(半个葡萄柚只含有60卡路里热量.纤维量却足足有6克，比一个苹果含有的纤维量还多)。怎么吃呢?接下来，就让我们一起看。
1葡萄柚和西柚的区别
葡萄柚是甜橙与柚子的混种，别名西柚，是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲，在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。
葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、带苦味及麻舌味，略有香气。很多人吃不过西柚就是因为它的那种淡淡的苦味。
它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，经常食用可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
2葡萄柚营养价值与功效
葡萄柚含有丰富的营养成分，是少见的集保健养生与美容功效于一身的水果。它能够能够改善肥胖、治疗毛孔粗大、调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤、强化肝功能，还能够增加体力、舒缓压力、振奋精神、开胃、消毒、提高记忆力。
葡萄柚中含有天然维生素P和维生素C以及可溶性纤维素，果糖含量较低。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚又是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚还是一种可以帮助减肥的水果，有研究指出，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，一个月下来可平均减重3.6磅。
更有研究发现，吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚中含有抗氧化剂柚苷配基，对2型糖尿病的治疗作用与目前使用的相关药物疗效不相上下。
3吃葡萄柚的三大好处
目前，我们还不清楚葡萄柚是如何促使体重减轻的，但它似乎对缓解胰岛素抵抗(伴随人变胖而出现)有帮助作用。
葡萄柚带给健康的好处令人着迷。据美国化学学会在柑橘类水果的潜在益处研讨年会上发表的研究报告，葡萄柚的益处包括以下几种：
◆具有抗炎和抗癌特性：
◆降低胰岛素水平和促进减肥：
◆缓解衰老并发疾病：关节炎、阿尔兹海默氏症、哮喘、帕金森病、耱尿病、白内障和克朗氏病。
红色葡萄柚和粉色葡萄柚都属于一种含有番茄红索的特殊水果。番茄红紊是一种开链不饱和胡萝卜素，正是因为有了它，番茄、红橙、番石榴、玫瑰果和西瓜才有了鲜艳的红色。
研究表明，番茄红索能预防心脏病、某些癌症和导致失明的头号原因——黄斑病变。然而，有一点需要注意：经验证，葡萄柚会妨碍一些常用药的药效发挥。
很显然，葡萄柚汁中的黄酮类化合物对肠内的一种负责抗组胺类药和史塔汀类药(用于降低胆固醇水平)分解和吸收的特殊酶有抑制作用。
如果你在服用这类药物，请决定是否在饮食中加入葡萄柚之前先问问医生。
4经期能吃葡萄柚吗
葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织，有利于皮肤保健和美容;维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
葡萄柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎，利尿，改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病，抗感染。治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。振奋精神，舒缓压力，催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、消毒、使病理现象消散。
葡萄柚简直是女人的天然补品，它能深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织，同时也有强化肝功能的作用，胆结石，增进食欲，美白，抗蜂窝组织炎，减肥，月经不顺，增进记忆力，净化思绪，减轻忧郁不安，抗菌，滋养组织细胞等。因此在经期中女性朋友们不仅不用担心葡萄柚会伤身，反而可以多吃葡萄柚，有助于调理月经。
5葡萄柚可有助人体减肥
节食者们早就发誓称葡萄柚能帮助他们减肥。现在，科学家们开始相信他们了。一项研究发现，吃高脂肪食物时喝葡萄柚汁，可减轻高达五分之一的体重。
研究还表明，葡萄柚在控制血糖水平方面的作用相当于处方药物。而血糖控制是糖尿病控制的一个重要方面。实验是在小鼠身上进行的，但研究人员说，研究结果验证了一些在人类身上进行的研究。加利福尼亚大学伯克利分校的约瑟夫那不勒斯教授说：“我们看到过关于营养学的各种欺诈行为。但是这些结果是基于控制实验的，值得我们进一步研究葡萄柚汁中的潜在健康成分。”
葡萄柚减肥法，也被称为好莱坞的饮食，可以追溯到20世纪30年代，受到了包括歌手凯莉·米洛在内的许多明星粉丝的追捧。这种饮食法就是在每顿饭中加入葡萄柚和葡萄柚汁从而削减卡路里的摄入。研究人员发现，当小鼠在一连三个月内，被喂食高脂肪食物时，那些饮食中添加了葡萄柚汁的小鼠的体重增加比喝白开水的小鼠减少了18%。尽管两组小鼠吃同样热量食物，并且做同样的运动，葡萄柚饮食小组的小鼠的血糖和胰岛素水平却更低。
发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上的报告指出，事实上，葡萄柚汁在控制胰岛素方面的作用堪比被广泛使用糖尿病药物二甲双胍。然而，当小鼠摄入高脂肪食物后，这种果汁只会影响它们的体重。研究人员说，他们不知道葡萄柚如何能阻止体重的增加。英国饮食协会说，现在需要在人类身上彻底地测试这种水果的功效，看它是否能帮助减肥并遏制肥胖和糖尿病的抬头之势。
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