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槟榔对身体危害很大_槟榔怎么吃_槟榔是什么东西

时间:2021-10-11 01:30:50

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槟榔对身体危害很大_槟榔怎么吃_槟榔是什么东西

槟榔是一味中药的同时也是很多人闲暇时的零食之一。要提醒大家的是吃槟榔虽然也有好处,但是如果多吃就会有危害。槟榔对身体危害很大,下面为大家做详细的介绍。

1槟榔是什么东西

槟榔树(Areca catechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达12~15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。

槟榔(Bīng Láng)茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。

叶簇生于茎顶,长1.3-2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30-60厘米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。雌雄同株,花序多分枝,花序轴粗壮压扁,分枝曲折,长25-30厘米,上部纤细,着生1列或,2列的雄花,而雌花单生于分枝的基部;雄花小,无梗,通常单生,很少成对着生,萼片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形,长4—6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化

雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵形,花瓣近圆形,长1.2—1.5厘米,退化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形,长3—5厘米,橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。花果期3—4月。

2槟榔对身体危害很大

影响牙周:

槟榔纤维粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。

影响口腔:

槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。

影响消化系统:

槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。另外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

影响牙齿:

长期嚼槟榔会加重牙齿的磨损,影响牙齿健康。

出现中毒:

过量吃槟榔会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴;重则导致急性精神病,包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

影响美观:

嚼槟榔时紫红色的汁液还会染黑牙齿,影响牙齿美观。

影响颞下颌关节:

长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。

3槟榔的功效与作用是什么

槟榔树(Areca catechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达12~15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。

槟榔(Bīng Láng)茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。

叶簇生于茎顶,长1.3-2米,羽片多数,两面无毛,狭长披针形,长30-60厘米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。雌雄同株,花序多分枝,花序轴粗壮压扁,分枝曲折,长25-30厘米,上部纤细,着生1列或,2列的雄花,而雌花单生于分枝的基部;雄花小,无梗,通常单生,很少成对着生,萼片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形,长4—6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化

雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵形,花瓣近圆形,长1.2—1.5厘米,退化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形,长3—5厘米,橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。花果期3—4月。

4槟榔怎么吃

摈榔有生吃、干吃两种。生吃,即把新鲜的绿色摈榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是,不单食它的瓤肉,而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食,即所谓“一口摈榔一口灰,。

先将摈榔果切成小片,取灰浆少许放在“扶留叶”上,裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色,再把口沫吐掉而细啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至脸热潮红,谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女,配上少量烟叶,又香又辣,如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疬,去胸中恶气。

从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味, 入口咀嚼经久不散。

5孕妇能吃槟榔吗

一项研究显示,长时间接受槟榔子中的槟榔素,及荖花中的黄樟素,对脐带血管内皮细胞的存活及生长,确有明显抑制作用,怀胎妈妈还是不嚼为妙。

吃槟榔除了会导致口腔癌,许多研究报告也显示,从嘴巴咀嚼开始,不论是透过黏膜或是血液渗入人体,对口腔、咽喉、食道、胃、肝都有致癌的威胁;此外,一项研究也发现,孕妇如果有食用槟榔的习惯,造成流产、早产等生殖危害的机率也大增。

国家卫生研究院医学和环境卫生研究组主任葛应钦,五年前就针对屏东、台东一带186名孕妇,以问卷进行回溯调查,发现其中62名有怀孕不良的妇女,43%有吃槟榔,排除烟、酒的干扰因素,分析光是吃槟榔的孕妇,有生殖危害的机率是一般孕妇的2.8 倍;前年则更严谨的改从医院内调查,发现危害机率提升到5倍,除了流产的机率高,婴儿的出生体重也偏低。

槟榔素及黄樟素,被公认是槟榔致癌并导致细胞突变的最主要成份,若胎儿暴露在这些坏东西中,可能产生畸形、发展障碍,甚至会死亡,但目前有关槟榔对怀孕影响的研究,多偏向动物,而吃槟榔对人类生殖系统的作用,除子宫颈细胞及孕妇淋巴球染色体有发现变异外,其余仍着重于流行病学,高雄市立联合医院则首次利用人类脐带血管来进行实验。

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