导语：老姜红糖这样熬制，简单方便，寒冷的冬天喝上一杯，满满的幸福！
冬天来了，眼下天气逐渐越来越冷，南北方过冬有着巨大的差异，在北方冬天每家每户屋里都有暖气，虽然外面是冷了点，但屋里面却是很暖和，穿一件秋衣也不冷，但南方的冬天，真的是很难熬的一个季节，不仅经常下雨，天气阴冷潮湿，而且屋里面没有暖气，有人开玩笑的说，南方人过冬取暖靠剁脚搓手烧电炉，想起来都愁人，也正因为这样，冬天很容易感冒，也有人这样调侃南方人，他们过冬靠的是一身“正气”，男人靠正气还可以，但女性朋友呢？女性朋友最不能被寒气侵蚀，尤其是女性朋友在大姨妈期间或多或少都有痛经的现象，为了缓解痛经，大都会买老姜红糖泡水喝，但在商店买的老姜红糖总觉得不正宗，感觉在喝糖水一样。为了女性朋友的幸福，小编也是拼了，探索自己熬制老姜红糖，几次试验之后，终于成功了，在冬天的时候，泡上一杯喝，身体暖和和的，建议女性朋友冬天多喝老姜红糖水，老姜红糖熬制起来并不复杂，主要由老姜、红糖、红枣熬制而成，下面小编就把方法分享给大家。
原材料
老姜、红枣、桂圆、老红糖
制作方法
1、老姜反复清洗干净去皮，用搅拌机搅碎成姜泥，没有搅拌机的也可以用刀反复剁碎；
2、红枣清洗干净，去核后剁碎；
3、桂圆去核留肉，准备红糖；
4、将红枣放入锅中加入适量的水（淹没过红枣为宜）大火烧至红枣肉煮熟；
5、加入老姜泥和桂圆肉，改用小火慢慢地熬，熬制过程中要不断搅拌，直到黄色基本看不到后再加入红糖，然后再充分搅拌均匀即可。
6、等其冷却后，用玻璃瓶装好密封，放入冰箱冷藏，这样能吃很久。
就这样6个步骤，老姜红糖就熬制好了，简单方便，在寒冷的冬天，每天坚持挖一勺，加水冲泡就成了一碗浓浓的老姜红枣茶，喝一口，感觉全身热乎乎的！姜汁浓郁，辛辣驱寒，红枣甜润，滋补可口，这比喝白开水要好多了，既能预防感冒抵抗风寒，又能缓解痛经，喜欢的女性朋友可以照着上面的方法做一瓶，以备冬天防寒用。
小贴士
1、老姜、红枣、红糖按照3:3:1比例混合。比如用三斤老姜，那就需要三斤的红枣，一斤红糖，桂圆肉大家根据自己的喜好添加即可。
2、红枣怎样快速去核，用刀背拍打红枣，红枣被拍扁而自然开裂，手拨开枣核即可，并且枣核上基本不会裹上枣肉。
3、第5步骤一定要小火并且要一边搅拌一边熬，不然很容易烧焦。
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