薄荷滑双蛋
By 不做妖精好多年
浓浓的薄荷味,很醒脑的感觉。
原料:薄荷、鹅蛋、鸡蛋、食用油、食盐。
做法步骤:
第1步、自己种的薄荷掐嫩尖。
第2步、洗净。
第3步、撰干水分。
第4步、薄荷切末。
第5步、鹅蛋鸡蛋洗净。
第6步、打碗里搅散。
第7步、热锅冷油。
第8步、油热放食盐和薄荷。
第9步、放炒均匀。
第10步、放蛋液,等地步的蛋液凝固。
第11步、慢慢滑炒。
第12步、全部凝固后把蛋弄成小块。
第13步、装盘。
第14步、成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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