我国的茶文化历史悠久,在1200多年间也诞生了六大茶系。而在这众多的茶品中,龙井茶和铁观音更是非常常见,且知名度很高的茶品。两者在茶客的心中难分伯仲,都有着不小的地位,似乎哪个都是难以割舍的。那么龙井茶和铁观音的区别有哪些?
龙井茶
其实龙井茶和铁观音虽然都是营养丰富的茶品,但两者无论是在品种、外形还是口感、功效上都有挺大的差别。二也是这些差别让各自喜欢的茶客为之倾倒,即便是散尽千金也想要喝到品质更高的茶叶。
提到龙井茶和铁观音的区别,两者首先在品种上就是不一样的。我们都知道龙井茶是绿茶,其特色也在于茶色碧绿。龙井茶主要产自杭州西湖地区,冲泡之后茶汤清亮,口感甘醇爽口;但铁观音是青茶,也是十大名茶之一。相比龙井茶冲泡之后,铁观音的茶香更为醇香一些,比较适合喜欢厚重味道的朋友。
除了品种的不同,龙井茶和铁观音在外形上的差距也非常大。铁观音的外观颜色更为厚重,而龙井茶的形状挺直,同时因为龙井茶是绿茶的原因,色泽也显得非常清新。也是因为这个原因,龙井茶和铁观音冲泡出的茶汤也会有所不同,相比清淡的龙井茶,铁观音的茶汤更为深一些。很多人也因此以为这是老茶冲泡出的样子。
铁观音
在口感上面,龙井茶虽然也比较甘醇,但味道还是偏向清新;但铁观音的味道则相对浓厚,细细品味更有回甘,味道也更为醇香。
此外,在龙井茶功效上面和铁观音虽然都对我们的健康非常有益,但依然存在着不小的差别。两者除了在消炎杀菌和促进身体代谢上有着类似的功效外,铁观音在醒酒上也有很好的效果。经常要工作应酬的朋友就可以在家中备一些铁观音,酒后饮上一些能够以及恢复身体状态。而龙井茶在调节血糖和血脂方面,也有非常好的效果,经常饮用可以让血管更加健康。总之两者茶在功效上都非常好。
既然龙井茶和铁观音的差别这么大,那么很多人就会问到底谁更好一些呢?但其实两者各有特点,非要分个好坏也没有什么必要。喜欢喝茶的朋友可以针对自身的需求,去选择更喜欢的口感和香气的茶叶去品味。毕竟喜欢的才是最好的。
如果觉得《龙井茶和铁观音的区别有哪些?》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!