花青素是一种水溶性的植物色素，分布在液泡内的细胞液中，能够决定花的红色，蓝色，紫色等颜色的差别，这是因为花青素在不同环境中会形成不同颜色，在酸性溶液中呈现红色，在碱性溶液中变为蓝色，处于中性环境中则是紫色。更令人惊奇的是有些花的颜色可以一日数变，比如一种牵牛花清晨是粉红色，之后变成紫红色，最后变成蓝色，究其原因，就是花瓣表皮细胞的液泡内pH值发生了变化花青素也就随之发生变化，从而形成花的颜色的变化。
【考点】2F：表达简明、连贯、得体．
【分析】本题考查表达的简明、连贯，重要的能理解文意，结合前后文的内容进行分析．
【解答】第一个空，根据后面内容“酸性”“碱性”“中性”，可知是“不同环境”，但注意此时最好不要提及“pH值”，因为最后一句话“究其原因”“花瓣表皮细胞的液泡内pH值发生了变化”才开始揭示其真正原因．
第二个空，根据后面内容“清晨”“之后”“最后”，可知前面讲述的是花青素的颜色随时间发生变化，注意语句还要概括出“令人惊奇”的特点．
答案：
示例：
①在不同环境中会形成不同颜色；
②有些花的颜色可以一日数变；
③花青素也就随之发生变化．
【点评】本题考查表达的连贯，注意前后文的综合分析，另一方面还要注意语言表达的简明．
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