导语：早餐要吃上流油的烤红薯，这样做，不用烤箱都可以
其实不管在哪个季节，红薯都是大家都比较喜欢的一种食物，尤其是在冬天的时候。它可以抗癌，防衰老等等。家里数我和妈妈最喜欢吃，每年都会买一些存着，一直可以从冬天吃到开春。并且多吃红薯，对消化也可以起到一定的帮助，也不能说它能不能减肥，但是多吃肯定是会有好处的。那今天我们就给大家介绍一种不用烤箱都可以烤出流油的红薯的方法，那就是用电饭煲。
特别简单而且还省电费。首先我们先挑几个大小均匀的红薯出来，把它洗干净，要挑几个稍微小一点的。因为很多人都习惯把它去了皮切开之后再煮，但是我个人并不建议这样，因为这样的话帮他的，并且也不那么强了。并且红薯带皮本身就很好吃，所以只要把它洗干净就可以。
之所以建议大家挑一个小一点的，就是小一点的更加容易熟。将红薯放进去之后放入少量水，这是特别关键的一步，放一点点就好，大概50毫升左右就行。加多了之后口感就不会很好，我们可以这样想，再好吃的红薯放水里泡那么长时间熟之后也不会很好吃。在晚上睡觉之前把它放在电饭煲里面，就可以设置成蒸米饭的格式。
水放的少，红薯本身也带有水分，等到一定的时候就会自动到保温，所以早上起来时候就可以吃到流油的烤红薯了。这个做法也特别简单，大家都可以去试一下，如果允许的话还可以把它手动翻一下，翻一下的话效果也会更加好。有的时候边上还会烙上一层糊，而且锅底还会有地瓜油，香香甜甜的也是很好吃呢。我每次也是在睡前把它洗干净放在锅里煮上，因为电饭煲有保温档，所以第二天早上起来的时候还是热的，并且也不会很费时间。
小贴士：在挑红薯的时候挑比较小一点的，因为那一点都不容易出油，而且在煮之前如果把它放到阳台晾一下让它的水份蒸发一些的话，煮出来味道会更甜。这样做法不仅简单而且老人和孩子都喜欢吃！
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