香脆葱油饼
By 认真学习
买了一把小葱,不吃就黄叶子了,做了一张葱花饼当早餐,觉的又脆又香,放个做法上来,大家共享。
原料:面粉、小葱、油、盐。
做法步骤:
第1步、面粉用温水和成面团,松驰10分钟。
第2步、小葱切碎
第3步、松驰柔软的面团,擀成大片,薄一些。
第4步、从一头卷起
第5步、卷好是这样的
第6步、卷好后,再从一头卷起
第7步、接头轻轻捏一下,防止油流出来。
第8步、轻轻按扁
第9步、稍微松驰2分钟,擀开,不能太用力,否则把饼压破,葱花露出来了,我这次就有点露馅了。
第10步、平底锅放少量油转匀,饼入锅中,小火煎熟。我照片没拍好,就看见一个黑锅。
第11步、出锅了
第12步、开吃。
来自 美食天下 认真学习 的作品。
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