在我的印象中,韩国一直是个发达国家,按道理说,人们的物质生活应该是非常丰富的了。但现实情况却并非如此,高中的时候追韩剧,看主角们仿佛生活在梦幻般的世界,连泡菜和大酱汤看起来都是那么可口,但如今回想起来,只想狠狠给自己两巴掌,就我这样的肉食爱好者,到韩国生活,估计不出三个月就能饿的皮包骨。今天实拍韩国人请客吃“大餐”,网友:我怎么越看越尴尬。
就说说我身边的例子,读大学的时候有朋友作为交换生去了韩国,朋友文质彬彬的,属于学习好运动差的典型,人瘦饭量也小,结果在韩国一年的交换求学经历完成后,回国后整个人都变了,我们一起出去聚餐,这家伙看见肉就跟见到亲人一样,狼吞虎咽的样子搞得我们这群朋友都想抹泪了,这样的例子并不是夸张,看韩国的美食节目,嘉宾个个是明星,但吃起肉来仿佛吃到了从未吃过的人间美味,有时候我都好奇,韩国人吃的猪肉难道是另一种味道?
韩国请客吃的“大餐”,如果桌上有五花肉,那就真的是大餐了。为什么一个发达国家,饮食却显得如此“穷酸”,其实说起来也不复杂。我们都知道韩国肉卖得贵,特别是本土肉类。为什么本土肉这么贵?因为韩国人对本土猪肉、牛肉有一种执念,叫“身土不二”。韩国人执着的认为:自己土地生长出来的东西,才是最适合自己体质的,说穿了,就是一种强烈的“国货”意识。韩国人用手机、买汽车都是首选国货品牌,即便是吃肉也是首选“国货”。
但是国土面积的限制毕竟在哪摆着,农产品的产量有限,就形成了明显的“供小于求”,产量小需求还大,价格自然也就金贵。因此,对韩国普通家庭来说,吃一次肉真的不太容易。我们经常看到的韩国餐桌上的东西,最多的还是泡菜、年糕、土豆等素菜,最多加上一些八爪鱼等常见海鲜。
再看看中国人请客吃的“大餐”,我们不说最高标准,就是一次普通的宴请,没有鸡鸭鱼肉这些“硬菜”好意思说是请客吗,甚至于说现在鸡鸭鱼肉这些普通常见的肉类,在城市家庭眼中已经算不上“硬菜”了。
特别是逢年过节的时候,比如马上到来的春节,人们过完节说起吃什么,都会说:“最近想吃点素”,为啥呢?因为逢年过节肉吃的太多了,想吃的话可以吃到饱。
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