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在夏天这个季节，冷饮和雪糕是必不可少的消暑佳品。最近的天气经常是35度以上的高温，在这种天气下，除了吹空调能给身体带来一丝凉爽，还有就是吃雪糕了。一根冰凉的雪糕吃下去，身体瞬间会凉爽许多。很多朋友吃雪糕都是直接在外面买，其实自己做也是挺简单的，自己做的雪糕不仅健康美味，而且吃着更加放心！如果家里有小孩的话也可以带着孩子一起做，可以很好地锻炼孩子的动手能力。
今天小编为大家分享“小布丁雪糕”和“巧克力雪糕”的做法，这两种雪糕都是现在比较畅销的，相信喜欢吃这两种雪糕的朋友也不在少数。
【小布丁雪糕】
食材用料：硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。
做法：
1、首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热，全程不停搅拌，直至牛奶烧开。
2、牛奶烧开后加入50克棉花糖，用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化为止。
3、棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。
4、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。
5、冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。
是不是特别简单呢？味道也不比外面卖的差哦！小编的这个用料比例正好可以装满如图的三格模具，大家可以参考一下。
【巧克力雪糕】
食材用料：硅胶雪糕模具、纯牛奶、巧克力、棉花糖。
做法：
1、首先把200ML牛奶倒入不粘锅中，开中火加热到牛奶沸腾。
2、牛奶加热以后加入50克棉花糖，用木铲不停翻拌，至到把棉花糖完全融化。
3、棉花糖完全溶化后加入50克巧克力，转为小火，一直搅动，把巧克力融化。
4、把熬好的巧克力牛奶倒入硅胶雪糕模具中，放置冷却后入冰箱冷冻6小时以上。
5、雪糕冻好之后拿出即可食用，咬一口软软的，巧克力味十足，完全没有冰渣。
以上就是小编为大家分享的两款雪糕，喜欢的话收藏起来，有时间试一试哦！
最后说几句：
1、做雪糕最好选用硅胶模具，比较容易脱模。
2、做雪糕最好使用不粘锅来操作，如果用其他材质的锅很容易糊锅。
3、雪糕倒入模具后要完全冷却再放入冰箱，否则会有水蒸气产生，从而形成冰渣。
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