大家好,这里是天天吃一道,道道不嫌弃的爱吃辣的小结巴,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需轻松几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。
今天给大家分享一个家常炒面的做法,先把面条放在一边备用,准备一个小碗把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散放在一边备用,准备一个胡萝卜先切段,再切成薄片,最后切成细丝,切好之后放入碗中备用,洗干净的生菜切成丝,切好之后装入碗中备用。
准备一块洋葱切成小丁,切好之后放在一边备用,锅中水开以后放入面条,然后倒入适量的食用油,防止粘连,煮至断生控水捞出,然后再冲一下凉水,防止粘连在一起,在面条里在倒入适量的熟粮油,用筷子搅拌均匀,另起锅少倒点油,油热后把蛋液倒进去,用筷子快速搅散,炒熟以后盛出备用。
锅中再倒入少许的油,油热后把洋葱丁放进去,翻炒均匀加入胡萝卜丝,再次翻炒均匀后加入面条,用筷子快速搅拌均匀,放入生抽,来点老抽上色,再次翻炒均匀,炒匀以后放入鸡蛋,放入适量的盐,鸡粉、白胡椒粉,蚝油,再次翻炒均匀,再次炒匀以后加入生菜丝,朝炒至生菜变软即可出锅。
好啦,美味的食物就可以上桌了,是不是非常的简单呢,今晚就尝试做一下吧,快让家里人品尝一下自己的手艺吧。
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