粽子是很多人都喜欢吃的一种食物,其叶片厚实,颜色青绿,味道软糯可口,而且具有丰富的营养物质,那么,你知道粽子叶是什么叶子吗?感兴趣的朋友就和小编一起往下看看吧。
粽子叶是什么叶子
1、箬竹叶
箬竹叶是禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶,其外形为圆筒形,一般为绿色,叶鞘紧密抱竿,没有叶耳,叶舌高1-4毫米,叶片呈宽披针形或长圆状披针形。箬竹叶原产于中国海南岛、台湾等地区,现在在南方地区普遍在栽培,尤其是长江中下游以南广大区域。
2、芭蕉叶
芭蕉叶株高2.5-4米,叶片为长圆形,长度为2-3米,宽25-30厘米,叶面鲜绿色富有光泽,叶柄粗壮。芭蕉叶主要产于福建、广东、海南、广西、云南,生长在房前、屋后、山坡等处。芭蕉叶具有一定的药用价值,可以起到清热、利尿、解毒的作用,也适合用来包粽子。
3、荷叶
荷叶最大直径可以达到60厘米,其喜欢生长在温暖、湿润的环境中,但水不能淹没荷叶,以免对植株生长造成不利影响。另外植株适合栽种在肥沃、富含有机质的微酸性土壤中,养殖期间,要定期施肥,为荷叶的生长提供充足的养分,避免出现生长不良的情况。
4、芦苇叶
芦苇叶就是芦苇的叶子,其是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,在世界各地均有生长。我国很早就出现了用芦苇叶包粽子的习俗,使用新鲜的芦苇叶包出的粽子吃起来清香软糯,馅料可以添加豆沙、猪肉、枣子、松子仁等。
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