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藿香鳝鱼的家常做法 味道很赞 建议大家收藏!

时间:2022-05-06 20:51:48

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藿香鳝鱼的家常做法 味道很赞 建议大家收藏!

哈喽大家好,我是甜馨小厨师,忙了一整天,希望美食可以缓解大家的疲劳,现在就由我来教大家做一道非常好吃的美食吧,希望大家喜欢。分享一道家常菜,或相善于首先我们准备善于600克放入盆中,同学们最好选择大条的善于,这样更容易操作,然后在盆中加入一小把食用盐盖上,这一步的目的是让善于进入昏迷,减少增长,下一步开始处理。首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开,藿香鳝鱼的家常做法,味道很赞,建议大家收藏!

中途再加入适量的料酒,大火烧开之后将鳝鱼下锅,盖上锅盖防止跳动。然后开中火煮8分钟,这一步必须将鳝鱼煮至熟,8分钟之后将熟透的鳝鱼倒出冷却备用,冷却之后再用牙签将善于腹部划开,取出所有内脏,同学们也可以用图先操作,剩下的部分再顺着龙骨将鳝鱼肉取,然后将所有的鳝鱼头为堕掉之后再剁成小段备用。善于处理好之后,再加入适量的清水清洗一遍,下一步开始准备辅料,准备红泡椒40克剁碎备用,准备大蒜30克切成小粒备用,准备老姜一小块拍散之后。多收费用。

准备牛油火锅底料100克切散费用,准备适量的芹菜切成小段备用,准备几根大葱从中间切开之后再切成小段备用。准备蒜苗两根排产之后切成小段。最后再准备几个货箱,取下叶子之后切碎备用,没有货箱的同学也可以用香菜代替,下一步开始制作。首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的底油,油温烧热之后再加入少许的青花椒和干辣椒炝锅,然后将准备好的辅料下锅炒至断生。中途再加入适量的食用盐和白糖调味,辅料炒至断生之后起锅倒入盆中垫底费用。然后我们再次把锅烧热,锅烧热之后加入蔬菜籽油30克烧至6成热,油6成热之后将料头下锅炒香,6头包厢之后再加入切好的牛肉火锅底料,然后转中小火将底料炒香炒话,底料炒化之后再将处理好的鳝鱼骨下过煸香,同学们需要注意这一步必须开小火,否则很容易将料头炒糊,

然后再加入适量的清水烧开。清水烧开之后再将处理好的鳝鱼丝下锅烧8分钟。中途的时候我们开始调味,锅中加入香醋两颗,软化鱼肉,加入食盐一克,加入胡椒粉一克,加入生抽酱油三克,葱裤边淋入,然后开小火将鳝鱼烧至入味,8分钟之后再加入少许的基金和同家鱼翻炒均匀即可出锅,然后再撒上适量的刀口辣椒和花椒面,最后再撒上少许的熟芝麻,下一步开始泼油,锅烧热之后加入适量的蔬菜籽油。将菜籽油烧至7成热之后均匀的泼在上面接口,最后再撒上切好的藿香,这样一道美食就做好了,是不是很好学呢,在家有空闲时间就可以操练起来吧,觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。

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