华龙网1月30日21时 你知道吗?饮食习惯看似不重要,却对我们的健康有很大的影响。正确的饮食习惯对我们的身体健康有极为重要。今天,就来教教大家要如何养成良好的饮食习惯,以及避免常见的不良饮食习惯。
如何养成良好的饮食习惯
饭前喝汤。我国人民用餐习惯多是先吃饭、后喝些菜汤。但从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭更好,因为人在感觉饥饿时如果马上吃饭对胃的刺激是比较大的,久而久之容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好像运动前做预备活动一样可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
细嚼慢咽。细嚼将食物磨碎成小块后与唾液充分混合以便吞咽。嚼的动作还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,也就为食物的进一步消化提供了有利条件。
定时定量。吃饭有规律,定时定量也是一种良好的饮食习惯,它能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持在较为良好的状态,一定程度上就能减少胃肠疾病的发生。
少吃多餐。进食如果较少,血液中的糖浓度就低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。
养成良好饮食习惯的原则
多吃新鲜和有机食品,少吃加工食品、速食品和清凉饮料,因为其中含有较多防腐剂、色素。
在日常饮食中控制盐分的摄入,过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆积。假如你一向口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。
适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂,以帮助消除体内自由基。
每周吃两天素食,给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量毒素,增加肠胃的巨大负担。
吃东西不要太快,多咀嚼,这样能分泌较多唾液中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。
那么,又有哪些常见的不良饮食习惯应该要避免呢?
3个不良饮食习惯需避免
不要做其它事情。做事要专一,吃饭也要专一。早在两千年前,孔子就告诉我们要“食不言,寝不语”,吃饭的时候不要说话,不要做其它事情,也不要想其它事情。现在很多人为了哄孩子吃饭,就让孩子一边看电视一边吃饭,或者自己吃饭的时候一边吃一边玩,这样的做法都是不对的,吃饭不专一会影响食欲,也会影响到胃部消化液的消化,时间久了会引发胃病。
不要狼吞虎咽,要细嚼慢咽。每个人的吃饭速度都不一样,有些人吃饭慢,有些人吃饭快,吃饭快的人就是狼吞虎咽,嘴里的食物还没咽下,下一口就到嘴里了,这样吃饭食物在我们口腔里的停留时间缩短了很多,会导致食物不能得到很好的机械加工,不能与唾液充分的混匀,会影响到食物的消化,同时没有和唾液充分混匀的食物又加重的胃的负担,时间就了也会出现肠胃疾病,影响肠胃健康。吃饭不能追求速度,要细嚼慢咽,食物咀嚼的越细,对消化越有益。
不要带着情绪吃饭。吃饭时的情绪是很重要的,吃饭时如果心情不好,我们的肠胃消化液分泌减少、蠕动会减慢,这样会出现腹胀甚至腹痛的情况,时间长了会大大增加胃病的发生率,特别是经常一个人闷闷不乐吃饭的,患上胃病的几率会更大。另外,如果带着坏情绪吃饭,也会觉得食物没有味道吧,如果一桌子吃饭时大家都在生气,这样的饭你吃的下去吗。吃饭也要有好心情,心情好,食物都会变得好吃。
以上养成良好饮食习惯的方法要切记哦。
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