豆芽也叫豆芽菜，是以豆类的种子培育出来的，也被称为活体蔬菜。种类繁多，营养物质非常的全面，不过吃了蜂蜜后能不能吃豆芽呢?
蜂蜜是一种健康的食品，营养物质全面，性质温和，不仅单独食用可以滋养身体，还常被作为调味品，为其他的美食锦上添花。其含有的营养物质主要是葡萄糖和果糖，以及维生素、矿物质、活性酶和微量元素等，这些物质都是对人体有益的。
豆芽虽然种类繁多，但是主要成分还是维生素、膳食纤维、可溶性氨基酸以及 蛋白质，比如黄豆芽，里面含有丰富的维生素C，抗氧化的能力很强。这些物质和蜂蜜中的物质并不冲突，因此田野牧蜂提醒大家吃了蜂蜜是可以吃豆芽的，中间不需要任何的间隔。
有时候人们还喜欢将豆芽焯过以后 ，直接用调料调一下食用。这时候完全可以用蜂蜜取代白糖，因为蜂蜜香甜可口，还带有自身蜜源植物的花香味。并且蜂蜜中还含有丰富的营养物质，和豆芽一起食用，能够增强彼此的作用，更好的为身体提供所需营养。
喜欢吃炒豆芽的朋友，也可以边吃边喝蜂蜜水，也是无比的惬意。不过一定要注意冲泡蜂蜜水的水温，因为蜂蜜中的某些成分惧怕高温，遇到高温会失活，会损失一部分营养价值，由此最好用40度左右的温水冲泡。
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