现代社会竞争日益激烈，人们的压力也在不断增大，饮酒常常成为缓解压力的一种方法，但长期过量饮酒会导致非常严重的身体和心理问题。
酒精，也称乙醇，属于精神活性物质(指能够成瘾的物质)。由于长期大量饮酒而产生的对酒的强烈渴望和嗜好，以至饮酒不能自制，一旦停止饮则产生精神和躯体的各种症状，如缺失感、烦躁感、甚至抽风、震颤、脱瘾性癫痫等精神神经症状。如果及时饮酒，则有舒畅感、满足感，症状迅速改善。这些症状称为“戒断症状”，这种情况称为“酒精成瘾”。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家低，但近年来其发病率似有增高趋势，值得重视。
少量饮酒对于身体是有一定益处的，但是长期大量饮酒将会导致非常严重的身体问题和心理问题。
一般刚开始喝酒会觉得有兴奋、欣快感。然而人体组织液经常处于一定浓度的酒精环境中,长此以往，酒精已经不能使其有快感，不能缓解压力和焦虑。也就是说对酒精产生了耐受性，因而饮酒量逐渐加大，以满足饮酒者追求快感的需要。
身体受到损害，以心、肝损害最为明显，最常见的就是酒精肝，心肌病变、多发性神经炎等。也可导致造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡等疾病，还可使高血压病的发病率升高。
妄想导致他的情绪变得烦躁，对配偶不信任、检查、跟踪，甚至于伤害他想象当中的情敌，致使夫妻关系极度紧张，严重影响到家庭的和谐稳定。严重者会把饮酒变成了一切活动的中心，发生了性格的变化，学习、工作、家人、亲情都比不上酒的重要，唯一的目标就是要得到酒。此外，酒精本身属于亲神经物质，长期饮用可产生慢性中毒，造成神经系统难以逆转的损害，大脑皮层功能减弱，严重者可能出现脑萎缩，脑的体积减少，俗称“变傻了”。
较长时间不饮酒(或戒酒之初)时就会产生渴望畅饮酒的焦躁心理,并出现躁动、抽搐发作等戒断症状。酒精已经完全控制了其大脑中枢神经。为了满足渴求心理，免除戒断现象出现，会出现四处找酒喝的行为。此现象称为心理及躯体依赖，而最重要的是它使中枢神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。当血中乙醇浓度达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。
因此，无论是为自身健康着想，还是从家庭、工作等各方面考虑，都应该控制饮酒。饮酒时做到“饮酒而不醉”的良好习惯，切忌空腹饮酒，其实,空腹饮酒的危害非常大。济南远大脑康医院戒瘾科主任郭树杰提醒：常常饮酒者出现清晨起床后就要饮酒时要当心酒精成瘾的可能；在戒酒72小时内出现精神症状及意识不清时要注意酒精已经成瘾，要积极处理。如若在家中如果出现这种现象要及时送医疗机构进行治疗，以免耽误病情。
温馨提示：酒精依赖已被世界卫生组织（WHO）确定为精神心理障碍性疾病。山东省酒精依赖防治公益服务平台联合济南远大戒酒医院，为广大酒瘾患者进行治疗和救助，采用中医调理+西医诊疗+心理干预等全方位戒酒模式，以精确诊断成瘾类型，生理脱酒瘾治疗，身心瘾同步戒断治疗，巩固防复饮治疗，并发症对症治疗，愈后180天跟踪管理六个诊疗步骤，确保短期内能够达到治病症、戒体瘾、断心瘾、防复饮，彻断酒瘾。
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