如何做墨西哥Taco饼餐盒,墨西哥Taco饼餐盒的做法,如何做墨西哥Taco饼餐盒,墨西哥Taco饼餐盒的做法做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天没事伐唠骚为大家带来如何做墨西哥Taco饼餐盒,墨西哥Taco饼餐盒的做法做法图解,我们一起来学习一下吧!1.)先将菜洗净切好备用。将奶油加热倒入洋葱丁爆香炒约20秒,再放入牛肉绞肉,炒熟加入调味料搅拌炒匀即可熄火,起锅备用。2.)塔克皮用油炸至金黄色即可起锅,先放入生菜,再加上肉馅、蕃茄丁,对摺即可。
1南瓜墨西哥饼
1.准备好南瓜泥,如果是自制,就把南瓜先蒸熟,再放入搅碎机里打成泥;
2.面粉放入容器中,放泡打粉和盐,然后倒入油,用手把面和油混合成好像粗砂的质地,然后再放凉了的南瓜泥,慢慢加温水和成面团;饧30分钟;
3.把面团分成2份,每份再分成6份,擀成6张薄薄的饼;
4.烙饼的时候平底锅不需要放油,把锅烤热,把一张饼放入,开始起泡以后翻个再烤大约30-45秒就好了
2墨西哥式面饼
1.将面粉,发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油,直到混合物呈粗玉米粥状。逐步缓慢加水,边加边用你的手搅拌,直至形成1个软面团。你可能并不需要所有的水。
2.将面团揉上几分钟,直到表面光滑和有弹性。刷上油在面团上。把面团放回碗里盖起来,搁10分钟。
3.将面团分成高尔夫球大小的小球,并用擀面棍擀成你所需要的厚度。
4.将擀好的饼放入1个无油的,干的厚重煎锅里,煎至上面开始稍稍起泡,然后翻面再煎1至2分钟。将煎好的饼堆叠起来放在1个干净的茶巾里保温。
3墨西哥卷饼
1.将材料1搅拌均匀,煎成蛋皮;材料2切细丝备用。
2.将材料3搅拌至面团光亮不黏手,静置松弛30分钟,然后分割成六等份,滚圆后再松弛15分钟。
3.将作法2的面团桿成薄饼状,以小火煎熟即成为墨西哥薄煎饼。
4.将蛋皮、起司片、高丽菜丝、红萝卜丝摆在薄饼上,淋上墨西哥酱后卷起即可。
4墨西哥玉米饼
1.将生菜切丝,玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用。
2.取一锅放入奶油以中小火融化,放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后,加入罐装调味蕃茄丁沙司一起拌炒3分钟,以盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。
3.将作法2的馅料放入玉米饼内,再放入生菜丝,撒上起司粉即可食用。
5墨西哥玉米饼
1.将生菜切小片备用。
2.取一锅以中小火将奶油融化,放入洋葱碎、蕃茄丁、牛绞肉炒香后加入罐装调味蕃茄丁、起司粉拌炒3分钟。以盐、糖、黑胡椒粗粉适量调味后起锅
3.玉米饼及作法1生菜放入盘内,洒上起司粉,搭配作法2的佐料即可。
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