1.为了健康饮食，在星期天储存上够一周吃的蔬菜。
结果：到了星期四或星期五，营养成分已经消失殆尽。
新鲜水果或蔬菜里的一些营养成分，只要一收获就开始削弱。一周后，青豆角失去77%的维生素C，菠菜失去50%的叶酸，提前切开的哈密瓜、芒果和草莓片，会失去10%到15%的胡萝卜素。
解决方法：不要贪图方便，一周多买几次新鲜的产品。并且要精明购物：问问产品经理哪种蔬菜是最新鲜的。倾向选择当地种的蔬菜，它运输时间短;或者买冷藏的淡季蔬菜，它们通常是在收获后几个小时内就被新鲜冷藏了，有时在田里就直接冷藏。
[1]
烟台食客聚集地，烟台美食信息资讯发布阵地 让我们因美食幸福的走到一起，一同品尝各路美食，一同分享推荐饮食心得 还等什么，赶快加入吧！烟台美食先锋群1：123380923，烟台美食先锋群2：40122360；烟台美食先锋群3：192065062 ，烟台美食先锋群4：66357924 责任编辑：
如果觉得《蔬菜不能储存一周 规避7个误区吃出真健康》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
