对待转基因食物，有人视为洪水猛兽，有人满不在乎无所谓。那么，我们到底该怎样看待转基因食物这一新生事物呢？不妨让我们先看看其优缺点再下定论。
一、优点
1.让植物更抗病，少用农药
转基因食品目前主要是植物性食品，对它们进行改造后，能更好地抵抗病虫害，比如转基因木瓜就是为了抵抗番木瓜环斑病毒，能大幅提高木瓜的产量。这样就可以少用杀虫剂，减少农药残留。
2.让食物更有营养或更好吃
某些转基因食物营养更丰富，比如三文鱼，人工养殖的三文鱼Ω-3脂肪酸含量比野生的少很多，而给三文鱼吃某些转基因植物，能让它们变得更有营养。
3.能改善食物某些不为人所喜的特性
比如，苹果切开以后，切面暴露在空气中会很快氧化变成褐色。而某些品种的转基因苹果，就可以改变苹果的这一特性，让它不会变难看。
二、缺点
1.长期效果和安全性未知
由于转基因食品属于新生事物，因此对于其长期效益和安全性，是无法评估的。
2.可能导致过敏
有些研究人员认为，转基因食品更可能诱发过敏反应，但是具体情况尚不明确。
3.可能有致癌性
由于癌症是细胞基因突变引起的，因此有科学家认为把新的基因引入人体，可能增加患癌症的风险，但证据不足，尚需进一步研究。
4.降低人体免疫力
基因改造让某些转基因食物更抗病，但这些基因会进入肠道中，那些抗生素抗性基因，可能会影响人体抵御疾病的能力，并且导致人体对抗生素出现耐药性。但这一问题，同样需要更多研究才能得出结论。
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