夏桑菊的家常做法 夏桑菊的做法,中国文化博大精深,美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢?今天的夏桑菊课程让你感觉不一样的美食。1.夏枯草、桑叶、菊花、鱼腥草洗净后,以冷水浸泡约10分钟,沥干水份备用。2.取一陶壶,将作法1的所有材料放入陶壶中,加入水1000㏄煮至沸腾,以小火续煮约30分钟。
1银菊露
1.菊花, 金银花用清水冲洗一下
2.水倒入煲内, 大火烧开, 转中慢火, 加入菊花, 金银花煮15分钟。熄火焖大概20分钟, 加入冰糖调味(非必要), 如不加冰糖, 可以饮时, 加蜜糖(强力推荐)。
2美味桑椹
1、把桑椹果洗两遍后,用淡盐水浸泡半小时左右,再清洗干净。然后用剪去果蒂,呵呵,这有点累人哈,一大盆子呀。
2、再沥干水,用白砂糖拌匀腌1小时。
3、然后嘛就倒入不锈钢锅里,煮开后转中小火,加入冰糖后慢慢煮。其间用木勺勤翻动,尤其是快煮好的时候,不然易糊锅底。煮开后,果汁就渗出来了,耐心点煮吧,我抱了本书站边上,一手举书,一手拿木勺,嘻嘻。
4、煮至果子变软,水份减少了,就可以加入麦芽糖和柠檬汁,再煮至浓稠就可以了。稍凉几分钟,装入已经烫好的玻璃瓶里,盖上盖子,放凉后入冰箱冷藏,随吃随取。
3枸菊参鬚茶
(1)将所有材料放入杯中,用温水沖过,将水倒掉,以去除材料中的灰尘杂质。
(2)沖入刚滚沸的开水至八分满,盖上杯盖焖10分钟出味即可。
4桑椹淋酱
1.取一锅,将水与细砂糖一起加入锅中,以小火加热煮至细砂糖融化备用。
2.将新鲜桑椹洗净沥干,苹果去皮去籽、切丁备用。
3.把作法2与作法1倒进果汁机中打成泥,再以滤网过滤果渣,取汁即完成。
5桑椹酒
1、将桑椹去杂洗净,凉干;
2、放入盛酒的大瓶内,摇晃匀后密封瓶口,10日后即可饮用。
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