“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。珈蓝僧今日要为大家分享桔梗的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：
1凉拌桔梗
1.取适量干桔梗
2.加入水没过桔梗，浸泡一夜
3.将泡发的桔梗加入盐，用手使劲揉！去掉苦味
4.桔梗放入案板上，用刀将桔梗拍烂（易入味）
5.用清水冲洗两次
6.攥干水份，放入盆中
7.准备辣椒油，姜蒜末
8.将桔梗中加入盐、白糖、味精、鸡粉、料酒
9.加入姜蒜末
10.倒入辣椒油
11.带上一次性手套搅拌钧匀，用保鲜模封好，放入冰箱冷藏24小时
12.取掉保鲜模，装盘！表面可撒些芝麻，味道更鲜香哦
2拌桔梗
1.干桔梗用清水泡一个晚上
2.准备好配料
3.泡好的桔梗沥干水，放在菜板上，用刀拍几下，这样更方便桔梗入味
4.准备一个空碗，放入盐，白糖，白醋，苹果醋，蚝油，辣椒面
5.拌匀以后放入蒜泥
6.放入桔梗
7.戴上一次性手套，拌匀
8.拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳
9.装盘即可食用了，也可以撒上芝麻增香
10.配上一碗冷面，吃起来
3桔梗炒香肠
1.食材准备――桔梗咸菜
2.将香肠、胡萝卜切片待用
3.炒锅放油，放胡萝卜翻炒
4.放入香肠、桔梗
5.放入少量花椒面，翻炒至入味
6.装盘，撒适量芝麻！美味，尽收眼底！
4自制桔梗咸菜
1.鲜桔梗去皮
2.用锥子花开外皮
3.剥掉
4.完成品
5.再用锥子划成条
6.然后用水泡一天24小时，中间换四五次水，去哭味，控干水分加盐，味精，米醋适量，腌制24小时，在控去水，加细辣椒面和白糖就好了。
7.加入细辣椒面和白糖后，在腌制12小时后，味道更好，喜欢吃姜和蒜的，也可以加一些姜末蒜末
5凉拌菜
1.准备食材！将腐竹、豆皮、桔梗泡发
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丝
3.泡发的腐竹切斜段
4.放入事先泡发的豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜和洋葱丝
5.加入调料，盐、鸡粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段（可以加适量熟花生米）搅拌钧匀！
6.成品图
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