蒟蒻花茶冻怎样吃_蒟蒻花茶冻的家常做法，人生在世怎么能离开吃呢？所以菊花茶黑木耳今天教大家蒟蒻花茶冻，希望对大家有所帮助。做法如下，(1)将材料1拌匀入味备用。(2)材料2干拌拌匀备用。(3)材料3泡开之后，加入拌匀的蒟蒻果冻粉和细砂糖，煮至约90℃即可离火。(4)将作法(1)材料加入拌匀。
1晶莹剔透的桂花茶冻
1.琼脂用清水浸泡备用
2.干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿
3.泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分
4.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底
5.煮好后倒入容器内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可
2三花茶
1.金银花、菊花、茉莉花分别洗净并沥干水份后，备用。
2.取一干净茶杯，将作法1的材料全部放入杯中，备用。
3.取500㏄的水煮至沸腾后，沖入作法2的杯中，即可当饮用。
3养颜花茶
1、水烧开，把这四种花茶放入杯中加水；
2、第一遍的水要倒掉（洗茶），再加水泡3-5分钟就好了，可反复冲泡。
小诀窍
不要用100度开水，会破坏营养，水烧开后稍凉一会。
4清甜桂花茶冻
1.剪下适量大菜条，用冷水浸泡20分钟，吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了，然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡，像泡茶一样，最好盖着盖子，然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里，大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌，以防粘底。
6.煮好后倒进容器，放在常温下凝固。（注意，不用放进冰箱也可凝固）
7.凝固后倒出容器的样子，切片。
小诀窍
晶莹剔透，可见里面的桂花呢！
5蒟蒻小果冻
(1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
(2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
(3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1∼2小时凝结后，脱模扣出即可。
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