旺仔小馒头怎么做好吃,旺仔小馒头做法,旺仔小馒头怎么做好吃,旺仔小馒头做法的具体做法?王白菜时代为大家又带来美食知识来咯,爱生活,爱美食,今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的旺仔小馒头怎么做好吃,旺仔小馒头做法。1.黄油切小块,加糖粉打发至体积变大2.加入一个蛋黄,搅拌均匀3.再加入第二个蛋黄,搅拌均匀4.所有粉类过筛和黄油拌匀5.制成小馒头的生坯6.烤箱预热170℃,10分钟即可
1旺仔小馒头
1.黄油于室温中软化,分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状,再加入蛋黄搅拌均匀、备用;
2.将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉和泡打粉混合拌匀,用细筛过滤,加入搅好的黄油中合成面团;
烤箱度预热,将和好的面团分成若干小份,用手搓圆,放在铺好油纸的烤盘上;
4.放入烤箱,180度10分钟即可(颜色微黄)。
2旺仔小馒头
1、黄油置于室温中化软,加入白糖粉用搅拌器HR1364充分搅打,再加入蛋黄搅拌均匀,备用。
2、将低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉和香甜泡打粉混合拌匀,用细筛过滤,加入搅好的黄油中合成面团。
3、烤箱提前预热至180度,将合好的面团分成若干小团,用手搓圆,排放在烤盘上。
4、打开提前预热好的烤箱,放入码好小面团的烤盘,180度烤8~10分钟(此时应勤注意观察烤制颜色,略待微黄即可)。
3旺仔小馒头
1.黄油室温软化后,加入糖粉打至松发
2.加入一个蛋黄,用打蛋器搅打均匀
3.再加入第二个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。(此时烤箱180℃预热)
4.所有粉类(低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉)混合拌匀,过筛加入
5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团
6.取一小块搓成小圆球,码在铺了油布的烤盘中。入预热好的烤箱,烤10分钟左右至表面上色即可
4旺仔小馒头
1.黄油室温软化后,加入糖粉打至松发
2.加入一个蛋黄,用打蛋器搅打均匀
3.再加入第二个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。(此时烤箱180℃预热
4.所有粉类(低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉)混合拌匀,过筛加入
5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团
6.取一小块搓成小圆球,码在铺了油布的烤盘中。入预热好的烤箱,烤10分钟左右至表面上色即可
5家庭自制健康版【旺仔小馒头DIY】
1、油、糖、奶粉搅拌均匀,筛入蛋黄,搅拌均匀。
2、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,揉成面团,放入冰箱冷藏。
3、将面团分割成若干个小面团,揉成小圆球,放进预热好的烤箱,160度,10分钟即可。
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