红糟蚬肉蒸蛋如何做好吃 红糟蚬肉蒸蛋怎么做好吃,红糟蚬肉蒸蛋怎么做好吃？广东输给哨让您了解红糟蚬肉蒸蛋美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.蚬仔泡水吐沙，再洗净备用。2.取一锅，装入500㏄的水煮滚，再放入作法1的蚬仔煮至张开口后熄火，待凉后去壳取出蚬肉，备用。3.蛋打散，加入所有调味料搅拌均匀再过筛，并加入作法2的蚬汤与红糟酱拌匀，分装至适当容器中，备用。
1蟹肉蒸蛋
鸡蛋2个，打匀，放盐1茶匙，美极鲜1茶匙，温水适量，用小勺去除泡沫，然后用保鲜膜包好上蒸锅蒸25分钟。然后把蟹肉放在蛋上再蒸2分钟，淋1茶匙的麻油就好。
2桂圆肉蒸蛋
1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；
2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；
3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
小诀窍 食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3虾酱猪肉蒸蛋
1、肥瘦肉比例约为3:7，剁成肉末时加少许的盐一起剁可以增加粘稠性还会提高营养成分；加上虾酱、鸡蛋、葱末拌匀。
2、上沸水上蒸15分钟
4咸虾酱猪肉蒸蛋
1、将下层料和调味料拌匀，铺在蒸盘上，中火蒸7分钟。
2、与此同时，将上层料拌匀，然后再倒在肉饼上，小火蒸3-4分钟。
3、取出，淋上蒜头油和洒上青葱粒，就可趁热享用啦！
5蟹肉蒸蛋羹
1.螃蟹洗净后上锅蒸熟，然后把蟹肉和蟹黄拆出，留出蟹壳。
2.鸡蛋打散，过滤气泡倒入盛有蟹肉的碗里，加葱花姜末，一勺料酒，盐糖调味，轻轻搅匀
3.然后上锅大火整15－20分钟。吃的时候撒上泡开的枸杞子做装饰就可以了。
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