炒苞谷的家常做法_炒苞谷怎样做?,做法教程图解,炒苞谷的家常做法_炒苞谷怎样做?如何做好吃,炒苞谷的家常做法_炒苞谷怎样做?低热量、低脂肪食品、含脂肪少,是健康营养美食,今天教大家怎么做炒苞谷的家常做法_炒苞谷怎样做?。具体步骤如下将新鲜玉米剥去外皮及须毛,竖起立直用刀从上端贴着玉米芯向下切割,将一侧的玉米粒切下来,接着旋转玉米,重复上述动作,直至将所有玉米粒全部切下来。
1玉米粒炒饭
1.锅中放油
2.油热后倒入隔夜米饭炒松散
3.将米饭放一旁,再倒入玉米粒炒香(这是熟甜玉米粒)
4.炒均匀后,洒上少许黄瓜丁,再倒入适量的盐翻炒均匀
2炒苞谷
1、将新鲜玉米剥去外皮及须毛,竖起立直用刀从上端贴着玉米芯向下切割,将一侧的玉米粒切下来,接着旋转玉米,重复上述动作,直至将所有玉米粒全部切下来。
2、大葱切成葱花,红菜椒洗净,切成1cm见方的小丁。
3、中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将大葱花放入爆香。
4、随后放入猪肉馅翻炒片刻,直至猪肉馅完全变为熟色,再烹入黄酒。
5、炒锅中放入玉米粒和红菜椒小丁炒制约3分钟。
6、最后调入盐,拌炒均匀即可。
小诀窍
1、也可用速冻的甜玉米粒代替新鲜玉米来制作这道菜。
2、还可将猪肉馅替换成牛肉馅来烹调。
3玉米腰果炒蝦仁
1、虾仁去虾肠,加入一点点盐、白胡椒粉、1匙料酒、1小匙淀粉,用手抓匀放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣剁成蒜蓉。
3、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。
4、加入玉米粒1小碗和一点水翻炒,至玉米差不多熟時加入步骤(1)翻炒。
5、至虾仁差不多熟时加入熟腰果仁1包、适量盐、白胡椒粉、1匙香油翻炒均匀,装盘即可。
小诀窍 用洋生菜叶包着吃也很美味 ^_^
4玉米炒油条
1.条切段,起油锅,油只要少量。
2.下玉米粒,翻炒调味,然后加入油条撒葱花炒匀。
5火腿炒玉米
1、玉米放在水里煮20分钟,等到软了捞出来,火腿切碎。
2、锅里放一勺油,火腿和玉米粒放下去翻炒几下,加适量糖、盐、鸡精、一点水,不停翻炒一会,等到颜色变深就好了。
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