羊杂汤怎么做？羊杂汤如何做好吃？想了解更多羊杂汤做法教程，赶紧跟过去的影子a一起来看看下面的内容吧！1.羊杂洗净，先用开水焯下，晾后切细条放入砂锅，水抹过羊杂。2.备用好羊杂调味料。3.大火开锅去掉浮沫，放調料。4.調料放入不加酱油，只加盐改小火炖一个小时右即可。5.改小火在盖上盖这样不异出。6.白
1羊杂汤。
1.羊杂洗净，先用开水焯下，晾后切细条放入砂锅，水抹过羊杂。
2.备用好羊杂调味料。
3.大火开锅去掉浮沫，放調料。
4.調料放入不加酱油，只加盐改小火炖一个小时右即可。
5.改小火在盖上盖这样不异出。
6.白汤羊杂炖熟了吃时加香菜和辣椒油。(也可不加更鲜)。
2羊杂汤
1.羊杂（内有羊肝、羊脸儿、羊肠、羊肚儿等）切薄片放入砂锅。
2.生姜切片葱切段红辣椒切的备用
3.羊杂加水大火烧开转小火，撇去浮沫加葱姜辣椒，加一勺料酒。
4.小火熬一小时，熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。
5.最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味，一碗浓香的汤就好。
3清炖羊杂汤
1.新鲜羊杂洗净备用
2.然后分次焯水捞出，趁热去掉肚子黑色薄皮，凉后备用
3.在准备所有调味料
4.凉后切碎块在次焯水捞出备用
5.焯过水放入另一个砂锅中，砂锅中的水提前烧开
6.然后放入料酒
7.在放入盐
8.再把所有调味料放入锅中，在次开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透
9.熟后成入碗中享用羊杂汤了，喜欢可以加少许辣椒油或香菜食用
4白水羊杂汤
1.准备调味料，干料放入调料盒
2.把全套羊杂洗净焯水捞出趁热挂到羊肚上的草芽，切成碎块，然后在放入砂锅中，开锅去掉浮沫
3.下入半汤匙料酒
4.然后下入所有调味料
5.在放入适量盐用匙搅匀
6.等开锅后，改小火盖上盖煲一个半小时即可
5清汤炖羊杂
1.准备食材
2.羊杂洗净整块焯水自然放凉切碎备用
3.然后在锅中放水，不用等水开，直接放入切碎的羊杂再次焯水，捞出控干水分备用
4.另用砂锅把锅中放入清水，等水开后下入焯水的羊杂
5.再次开锅用勺子去到表面浮沫，放入适量盐
6.在加入料酒和所有调味料
7.等锅开后，盖上盖小火炖一个半小时即可熟了
8.熟后成入碗中即可
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