酸辣汤，酸辣汤做法图解？色香味俱全酸辣汤来啦！今天李墨迹水瓶座就教大家来做这道简单易学的酸辣汤，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如李墨迹水瓶座。
1酸辣汤
1.豆腐顶刀切成长3厘米，宽0.5厘米的小段。
2.冬笋洗净切丝。
3.泡发的木耳切丝，泡发的黄花切寸段。
4.取小碗，将胡椒粉30克，醋50克释开备用。
5.鸡蛋2个，打入碗中打匀。
6.取小碗，放淀粉20克，加少许清水释开。
7.香菜洗净切沫。
8.锅中加水，大火烧开，放切好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，焯水。
9.焯几分钟捞出放入凉水中，降温，控水。
10.锅中加1500克清水，大火烧开,此时加入盐15克，鸡粉15克，老抽5克。
11.用水淀粉勾芡，水烧开。将打好的鸡蛋撒在上面，放入焯好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，继续大火烧开。
12.和好的醋和胡椒粉倒入汤中；淋香油10克，出锅，撒香菜段10克。
2酸辣汤
1.把所需食材调料准备好，粉丝先泡好。
2.洗净的蘑菇切片，豆腐干、百叶切成丝，金针菇撕开。
3.锅里加入适量的清水、生抽、盐、百叶丝、豆腐干丝一起煮开。
4.煮开后加入蘑菇、粉丝放入一起煮。
5.煮的时候把牛肉切成小丁，大蒜、香菜切成末备用。
6.再把金针菇放入煮开后加入醋(稍微多一点），适量的红油豆瓣酱、白糖、色拉油。大火煮开转小火煮5分钟左右。
7.盛出一些放入砂锅中煮沸，调整好味道后勾芡。
8.砂锅粉丝表面放上掰开的面筋，撒上牛肉小丁、葱花、香菜。
3酸辣汤
1.鲜香菇洗干净。木耳。黄花菜洗干净上锅煮2分钟。切条豆腐切条。火腿切薄片。香菜洗干净切断。
2.锅里放水。准备水淀粉。2个鸡蛋打散。
3.碗里用蚝油醋多放点。胡椒粉2盖半。香油。鸡精。盐调好汁。
4.水开啦。先放香菇。豆腐黄花木耳。然后放水淀粉。鸡蛋往开的大的地方倒。把调好的汁倒进去。放香菜搅匀OK啦。
4家常酸辣汤
1.食材有胡萝卜，火腿肠，木耳，香菇，豆腐，香菜
2.将所以材料切丝备用
3.准备好调料味极鲜，芝麻油，醋，胡椒粉，淀粉，鸡精，盐
4.锅中倒少量油放入胡萝卜和香菇木耳翻炒片刻
5.加入适量水煮
6.煮时准备好水淀粉
7.烧开后倒入豆腐，火腿加入适量盐
8.然后倒入水淀粉拌匀
9.放入香菜盐加入胡椒粉
10.关火倒入适量味极鲜和醋还有芝麻油搅拌均匀
11.盛入碗中就可以享用啦
5小葱 豇豆 鸡蛋 酸辣汤饺
1.把面粉里加入少许的盐 搅拌均匀 面粉里加入适量的水 和成面团 用保鲜膜盖上备用
2.把豇豆切碎 把小葱切沫 装入碗里 在菜上面放上 十三香 鸡粉（切忌放盐）
3.锅里加入适量的油 把鸡蛋炒熟 趁热倒在刚才放的十三香 鸡粉上
4.把面团分成两份 取其中的一份 搓长条 切成小剂子 用手压扁
5.然后用擀面杖 擀成饺子皮
6.把刚才的菜搅拌均匀
7.取另外一个碗 倒入一半的菜 放入少许的盐 酱油老抽 搅拌均匀 即可（把饺子菜分成两份 包的慢 菜全部放上盐容易出水 后续不好操作）
8.这是我包好的饺子 锅里烧水 水开就可以下饺子了
9.我的美味饺子煮好了 我先替大家尝尝哈 嗯味道可以 饺子馅是脆脆的口感 亲要是喜欢那就试试做给家里人吃吧！
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