其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下洋葱炒肥牛最正宗的做法 怎么做洋葱炒肥牛好吃做法教程，一起来看看吧，1.洋葱切块2.青椒切块3.红椒切块4.高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用5.煮锅坐水，水开后放入肥牛
1牛肉炒洋葱
1、将冷冻牛肉一小时前取出化霜或牛肉切片，加盐、生粉、味精料酒少许拌匀，腌制使其入味。
2、洋葱上下中心把头切掉，然后用刀竖切成一条条弯月状。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱。炒软的洋葱拨开一边，把调制好的牛肉一起倒入锅，少许酱油翻炒。加少许水焖烧后，炒匀加味精出锅。
2洋葱炒肥牛
1.洋葱切块
2.青椒切块
3.红椒切块
4.高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用
5.煮锅坐水，水开后放入肥牛
6.用筷子拨散，关火
7.搅动至肥牛基本变色捞出
8.炒锅坐油
9.小火油五成热时放入洋葱
10.炒出香味后加青红椒块同炒
11.洋葱半透明时放入肥牛
12.翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可
3洋葱炒牛月展
1.洋葱洗净切片备用；青红辣椒去籽洗净，切角备用；
2.牛月展洗净，以适量盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、花生油拌匀备用;
3.开锅下油，爆香蒜头，下牛月展翻炒片刻，加入洋葱和辣椒继续翻炒，溅米酒，加入葱段翻炒，最后以盐、糖调味，下少许老抽增色拌匀便可上碟。
4洋葱炒牛肉
1. 牛肉顺纹路切成1毫米厚的薄片，用盐，糖，黑胡椒粉，小苏打粉腌半小时左右。
2. 洋葱切片。
3. 锅热，放入3tbsp油，放入牛肉翻炒片刻，见血水快没了，放入洋葱翻炒，放李锦记黑胡椒酱1tbsp，用大中火炒到洋葱变软就好了。
5洋葱炒牛肉
1.牛肉切片用油拌一下。
2.洋葱切好。
3.热锅，下油，爆香姜蒜，下洋葱翻炒。
4.下牛肉一起翻炒，下盐、蚝油，牛肉变色即可起锅。
5.搞定。
小诀窍
牛肉走油应该会嫩点，但偶怕油腻。
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