“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。黄渤2000今日要为大家分享最正宗炝土豆丝的做法 炝土豆丝怎么做的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：1.土豆去皮洗净切成细丝，焯五分钟过凉。2.炒锅内加入少许油，把花椒放入炸花椒油，炸好后把花椒出掉不要。3.用花椒油把干辣椒煸一下。土豆丝内加入花椒油，盐，鸡粉拌匀即可。
1食知味土豆丝
1、将土豆削皮洗净切细丝，放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉，捞出后用清水冲洗一下沥水；
2、锅烧热放油，倒入切碎的红辣椒和土豆丝一起翻炒至土豆丝变软至熟，调入醋、酱油、胡椒粉和切断的葱，一起翻炒均匀即可。
2苤蓝土豆丝
1、菜市场购买苤蓝一枚，切去外壳，切成丝。
2、土豆来两个，去皮切丝，开水焯到八九分熟，就是不要烂糊就行了。
3、辣椒去籽切丝。
4、三样东东放一起，加点苹果醋、辣椒面、盐、糖，拌好即可。
3清爽土豆丝
1、土豆丝、辣椒切成细丝，浸泡在水中，去掉土豆里面的淀粉。
2、锅中倒油，待八成热的时候放入辣椒丝和干辣椒翻炒一分钟。
3、加入土豆丝，大火翻炒。
4、放鸡精、盐，加少许白醋，翻炒几下出锅。
小诀窍
加少许白醋，土豆丝更加脆爽。
4双椒土豆丝
1、青红椒、胡萝卜切丝。
2、土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分。
3、蒜头切末。
4、锅里放适量油，烧至6、7层熟后放蒜头爆香。
5、随后放入土豆丝翻炒一阵。
6、再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒。
7、沿锅淋入酱油，爆出香味。
8、翻炒一下，关火，放适量盐就可以了。
5香翠土豆丝
1.土豆丝切丝，放水里洗去淀粉，然后放锅里烫熟后捞出沥干备用，不要过头就不太脆了...
2.茼蒿菜在油盐水里烫软，然后切的很碎。
3.葱花放油锅里熬葱油少许，然后把茼蒿菜碎，葱油，芝麻，少许盐，糖一起放搅拌机里搅成泥状
4.然后把泥放入土豆丝，拌匀装盘即可
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