鲜奶白果雪梨汤的家常做法_鲜奶白果雪梨汤的做法,鲜奶白果雪梨汤频道提供鲜奶白果雪梨汤食谱大全及鲜奶白果雪梨汤做法大全,鲜奶白果雪梨汤精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的鲜奶白果雪梨汤。雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用。锅内放适量清水,放入梨块,白果煮熟。
1雪梨甜汤盅
红枣,桂圆用流动的水冲净表面的灰尘后,加入红糖,用温水浸泡15分钟。
雪梨洗净或削皮,挖空,做成盅状,净浸泡好的红枣桂圆等与红糖水一起放填到雪梨盅里。
烤箱预热180°,雪梨盅入烤箱烤20分钟。
PS: 按古法应该为蒸制,蒸的时间要相对短些,15分钟左右即可。
烤制的话,红糖更香醇,但记得在雪梨上盖一张锡纸,以防雪梨烤煎和水份流失。
呵呵......个人认为,雪梨去皮更好,这样吃的时候就可连盅带汤一起吃了。这次偶偷懒了,没削皮。
2雪梨炖猪展汤
1. 淋湿雪梨,用少许盐揉搓表皮,接着冲洗干净,每个切6瓣,去芯;
2. 五味子和酸枣洗净;
3. 猪展洗净,切块,汆水捞起;
4. 煮沸清水,放入所有材料,煮沸后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热不寒凉,宁神,滋补五脏。
3雪梨银耳甜汤
1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。
2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。
3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,转小火炖煮约45-60分钟。我用的是电饭锅去煮的,很方便,或者你可以把所有材料放入炖盅内,加水没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60-90分至银耳软糯。
4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。
4鲜奶木瓜炖雪梨
1.木瓜去籽去皮切块或挖成球,其实我更喜欢切小粒
2.雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒,放入汤褒中
3.加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火
4.加适量冰糖或者蜂蜜调味
5甘蔗雪梨牛奶汁
1.为方便榨汁,新鲜甘蔗去皮切成小断,梨去皮切小块。
2.甘蔗和梨先榨出汁。
3.最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去。
4.摇匀即可饮用,勿须加白糖。
小诀窍
如果嫌果汁太冷,可放进微波烘炉里加热。甘蔗雪梨牛奶汁具有益气补脾,滋阴润燥、清热解毒、润肤润肠之功效。
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