猪腰木耳汤怎么做好吃 猪腰木耳汤如何做好吃

猪腰木耳汤如何做,最正宗猪腰木耳汤的做法,猪腰木耳汤频道提供猪腰木耳汤食谱大全及猪腰木耳汤做法大全，猪腰木耳汤精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的猪腰木耳汤。剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

1金针木耳蛋汤

1.黑木耳、金针泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针切成小段。鸡蛋打散。

2.热锅放油，放黑木耳和金针翻炒至软，加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液。

2木耳杏鲍菇汤

1、肉片用豆粉和少许生抽码味。

2、木耳用开水泡软洗净。

3、杏鲍菇洗净切成片。

4、红萝卜切片，菜心对破切开待用。

5、锅里参水加上姜丝，烧开再放猪油烫化，（如果没有猪油可以用色拉油）再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。

6、最后放入菜心烫哈，起锅加盐和鸡精，再撒上葱花就好。

3腰花炒木耳

1、先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。

2、木耳煮前提早浸泡。

3、热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香，把猪腰放入炒至熟再把本耳放入炒匀后放入香菜、葱段便可。

小诀窍

1、炒猪腰时要掌握好火候，不要过熟。

2、猪腰·木耳...也可以做汤。

4木耳爆炒肝腰

1、猪肝洗净切片，猪腰治净，切花刀，木耳用开水泡软洗净，撕成片，葱切段，泡椒切片；

2、猪肝和猪腰一起，放入料酒、嫩肉粉，少许老抽，码味。

3、热油锅，下肝腰爆炒后，再加花椒、泡椒、少许豆瓣、木耳及葱翻炒3分钟，起锅时放点醋及味精即可。

5木耳芦笋蘑菇汤

1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。木耳切同芦笋一样的薄片。

2.炒锅放上汤加盐，味精，胡椒粉煮开，再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟，倒入碗内酱油，麻油即可。

小诀窍

健康提示：

祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。

食物相克：

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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