炒米饭最正宗做法 炒米饭的做法,教您炒米饭怎么做,炒米饭怎么做好吃,炒米饭怎么做最简单,大凯和小凯拥有最新最全的炒米饭家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.锅里倒稍微多一些的油,热了以后,把鸡蛋液倒入,迅速滑开后盛出,这样比较嫩2.留锅里的油,炒米饭,边炒边切,把米饭尽量炒开3.然后倒入芦笋丁和红肠丁,鸡蛋,继续翻炒到均匀,加少许盐调味就可以了
1剩米饭的解决办法---蛋炒饭
1。葱切丝备用
2。将李锦记的酱油加耗油调成汁(我还加了吃剩的炸虾仁碎)
3.将家中现有的青菜切细丝,我用了洋葱,园白菜,角瓜,胡萝卜和香菇。
4.鸡蛋刻入碗内,搅匀,炒熟,盛出来备用
5.锅内放油,放葱花爆香,加菜和盐煸熟后,加入米饭炒匀,最后倒入调料汁翻炒即可。
很有食欲的蛋炒饭就好了
2寿司米炒饭
1.青菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散
2.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
3.倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
4.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可
3紫米燕麦炒饭
现将紫米和燕麦放水浸泡过夜(能浸2夜最好,吃口会更加柔软)之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上)
炒熟鸡蛋,火腿
放油翻炒所有材料,即可盛起装盘
小诀窍
紫米和燕麦属于粗粮,但是吃口比较干燥和略粗,一定要浸泡之后才可以蒸软,大米可以晚点放入蒸熟(或者煮饭时留点)
其余材料自己掌控视个人喜好
4菜炒饭
1,青菜切成碎末
2,米饭备用
3,鸡蛋两个打散
4,锅中放油烧热
5,一点点下入鸡蛋,用筷子不停的拨散开
6,下入青菜小炒片刻
7,再下入米饭
8,翻炒均匀后,下入少许的盐即可.
5向日葵炒饭
1.锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水
2.鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼
3.将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边
4.再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片
5.将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中(留出少许的碗豆做装饰表面用)
6.最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上,边上摆上叶子,豌豆点缀在网格中即可
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