椰丝牛奶小方怎样做好吃 椰丝牛奶小方的做法,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,雷人小强闯天涯当然也不例外,所以带来了椰丝牛奶小方让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,取牛奶120g,加入玉米淀粉搅拌均匀,调成的玉米淀粉牛奶糊。剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。
1ㄚ拉棒(牛奶棒)
1.将低筋面粉.细砂糖.塩混合均匀
2.加入橄榄油.炼乳和牛奶
3.快速将所有材料混合成无粉粒的面团
4.把面团装入塑料袋中,用手压扁然后用杆面棍杆平
5.把面皮放入冰箱冷藏30分钟
6.冷藏好之后把塑料袋剪开,用切面刀切成一条条的,轻轻的扭转造型並放到烤盘上面
7.烤箱预热120度,烘烤12~15分钟
8.取出凉了之后放密封罐保存
参考烘焙新手的第一本书做的
2椰丝小饼
1.黄油室温软化后,用打蛋抽打软打顺滑(无需打发)
2.加入糖粉打匀(无需打发,打顺滑即可)
3.分两次加入全蛋液,每加一次都打匀再加剩下的
4.低筋面粉和可可粉混合筛入,同时倒入粗椰丝
5.轻轻揉合成可可椰丝面团。取一小块面团搓圆按扁,成小饼状,排入铺了油布的烤盘
6.在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝,入预热好的烤箱中层,180℃,烤制18分钟左右即可
3椰丝麦芬
1.低粉和泡打粉混合先过筛备用
2.两个鸡蛋打散,加细砂糖打匀,倒入色拉油搅匀,倒入牛奶搅匀
3.加入椰蓉椰丝搅匀
4.加入事先筛好的低粉和泡打粉的混合体,用刮刀轻轻拌匀。切记不要划圈,像炒菜一样翻炒着拌匀
5.倒入纸杯8分满即可
6.烤箱预热180度,中层,25分钟
4木瓜和牛奶
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
5奶香椰丝球
1.原料称重,黄油室温软化
2.将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀
3.分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
4.加入奶粉,搅打均匀
5.搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
6.加入90克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润
7.取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可
8.190度,30分钟左右。(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)
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