冰糖梨子炖银耳怎样吃,冰糖梨子炖银耳的家常做法,冰糖梨子炖银耳的制作过程是怎样的?爱你我的刘梅梅为您分享各种冰糖梨子炖银耳如何做好吃的做法,希望对大家学习冰糖梨子炖银耳如何做好吃有所帮助。1.银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;2.红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些);3.梨去皮,去核切小块;4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。
1雾霾天吃什么好——冰糖雪梨银耳粥
1. 准备好原料和辅料;
2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水;
3. 银耳提前泡发,用一朵就够了,我总是怕少,一泡就一大堆;
4. 先将泡发好的银耳去掉根部,清洗干净撕成小朵放进锅里;
5. 注入足够量的纯净水;
6. 盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块;
7. 放入红枣;
8. 再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。
小诀窍
1. 选用水分多比较甜的梨,鸭梨、雪梨、白梨都行,不要用那种面的和酸的;
2. 银耳别弄多了,一朵就够了,干的时候看着少,一泡就膨胀成一堆了;
3. 最好用过滤的纯净水来煮这个,一方面,优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味,提升了口感,另一方面,食物的营养也得以充分保留,我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。
4. 我喜欢吃煮的软糯的银耳,所以银耳多煮一点时间;
5. 梨就不要煮太烂了,煮的软绵绵的就不好吃了,又不是没牙;
6. 梨不去皮效果更好,但我家臭小子带皮肯定不吃,只好去掉。
2冰糖银耳牛奶炖牛瓜
1.银耳用温水泡发,放入高压锅里压制软烂(量可以多一些,用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)
2.将木瓜洗净,削去三分之一,挖去里面的籽,冰糖用刀切成两块(易于溶化)
3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里,放上冰糖,用牙签将盖子固定住,入开水锅中隔水小火炖约30分钟
4.取出,加入牛奶,再炖5分钟即可(时间可自由掌握)
3冰糖银耳雪梨
1、银耳泡半小时左右,剪碎去蒂。
2、雪梨去皮去核备用,去核时先用小刀去除两头,再用大小合适的勺子一点点将核挖出,不破坏梨的形状。
3、水烧开,放入银耳,煮沸后,大火十五分钟,加入雪梨、冰糖,煮五分钟左右,将梨取出放入容器内,如果想吃得方便,就把梨切成几瓣。
4、小火炖银耳炖至粘稠,关火,将银耳捞出放在梨中间的空处,再倒入汤汁即可。
4冰糖银耳炖木瓜
1、银耳提前一宿用凉水泡开,洗净,剪成小朵。
2、木瓜去皮,去籽,切成小块。
3、木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。
4、加入冰糖,小火炖30分钟即可。
小诀窍
1、银耳一定要用凉水泡发,不然煮出来的不稠。
2、想让银耳羹稠,有个小窍门,就是煮好后的银耳,马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。
5冰糖银耳雪梨汤
1、银耳洗净泡发好,撕成小块扔进电紫砂煲,加入适量的清水煲一小时。
2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去,煲至冰糖融化即可。
点击查看全文
如果觉得《最正宗冰糖梨子炖银耳的做法 怎样做冰糖梨子炖银耳》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!