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咸蛋黄菜谱之 金沙玉米的家常做法 咸蛋黄菜谱之 金沙玉米怎么吃

时间:2022-02-05 00:03:48

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饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题,有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知,先从咸蛋黄菜谱之 金沙玉米如何做好吃,咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法怎样做好吃开始了解吧~1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用;2.红萝卜切丁,加入少许盐备用;3.锅内放入油,烧热后倒入咸蛋黄泥,爆香,再加入料酒拌匀4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟,撒上葱花即可

1营养早餐——玉米鸡蛋饼

1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。

2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

4、中小火煎至一面定型后再翻面。

5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

2玉米鸡蛋米饭煎饼

1.甜玉米剥粒;

2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出;

3.打鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米饭拌匀,米饭块拌散一定要,每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里;

4.放玉米粒拌匀;

5.平底锅刷一层油;

6.舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎;

7.饼底成型,可以在锅内晃动,翻面;

8.继续煎另外一面;

9.再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎,这个时候就要用小火完成。

3玉米蛋捲

1.鸡蛋打入碗中与调味料打匀成蛋液备用。

2.取约3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜末、葱末拌匀备用。

3.热平底锅,倒入适量沙拉油,将剩余的蛋液煎成蛋皮备用。

4.于作法3锅中,再倒入适量沙拉油,倒入作法2添加材料的蛋汁,煎熟包入作法3的蛋皮中,再淋上玉米酱即可。

4玉米葱炒蛋

一、葱切粒;

二、玉米在锅上用少量黄油(菜油也可以)炒炒,不用太久,放少少盐,盛起备用;

三、打蛋搅拌,下少少盐至均匀。

四,将玉米粒和葱粒倒入蛋液,起锅,放油,锅热倒入已混合的蛋液,炒至刚熟即可,不可炒太老,这样吃起来感觉滑些。

5咸蛋黄菜谱之 金沙玉米

1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用;

2.红萝卜切丁,加入少许盐备用;

3.锅内放入油,烧热后倒入咸蛋黄泥,爆香,再加入料酒拌匀

4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟,撒上葱花即可

小诀窍

1, 咸蛋黄需要提前蒸熟,最好不要使用微波炉加热,容易使蛋黄爆碎;

2, 此菜加盐应少量,咸蛋黄已有盐份;

3,可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类,可使营养搭配更均衡,色彩缤纷。

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