最正宗花菇炒饭的做法,花菇炒饭怎样做,美食频道为您汇集可最新最热的花菇炒饭食谱菜谱,让你更快掌握最新的花菇炒饭做法、花菇炒饭怎么做简单有好吃的知识,让我们赶快行动起来吧!1.花菇用温水浸泡一小时,泡发2.锅中水烧开,放入五花肉,料酒和葱姜大火煮开转小火闷10分钟,把五花肉夹出晾凉3.泡好的花菇挤干水分,去蒂切成小丁
1香菇蛋包饭
1、香菇用40度温水泡发,反复洗净后切成小丁。
2、胡萝卜去皮洗净后切成小丁。
3、火腿切成小丁,青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。
4、炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香后,倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒2分钟后放盐。
5、倒入米饭翻炒均匀后,调入鸡精,盛出备用。
6、将鸡蛋打散,平底锅倒入少许油加至6成热,调成中小火后,将蛋液倒入锅中转圆(留下一点蛋液)。
7、待一面凝固后,将炒好的饭铺在蛋皮一侧,将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去,将剩下的蛋液淋在边缘封口,用筷子按压住边缘接缝后,继续加热1分钟。
8、盛出后放入盘中,淋上少许番茄沙司即可。
2腊味香菇南瓜焖饭
1.香菇温水泡发洗净切丁,腊肠切丁,南瓜去皮洗净切块备用。
2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将1中的所有材料倒入,搅拌。再放入少许鸡精,几滴香油,盖上盖子,按下电饭煲开关,待弹起后,稍微焖几分钟,撒上葱花即可。
3白兰他香炒饭
1、文火烧溶白兰他面包油后香煸蒜茸菜圃碎。白兰他&菜圃已带咸味。不必下盐了。
2、依次的把大洋葱丝、四季豆、香菇丁倒入一起翻炒。
3、5分钟后倒进冷饭猛炒。期间陆续洒几滴水不停炒。
4、跟着淋下适量酱清晒油、蚝油。
5、再不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般,熄火。
6、把香热炒饭分别盛入碗中,倒盖放入4个大圆花盘中央。
7、把指天椒丝、芫荽粒、玻璃生菜、红萝卜丝、香煎蛋块美丽的围绕在“白兰他香炒饭”边上即可。
4懒人厨房-香菇炒饭
1.把香菇洗净,去蒂切丁,西芹,洋葱也洗净切丁
2.肉糜用料酒,少许淀粉腌一下
3.起油锅,下洋葱丁翻炒,然后放入肉糜,断生后盛出
4.再起油锅,下西芹翻炒几下盛出
5.起油锅,放入香菇丁翻炒后加入饭,刚刚炒的洋葱肉糜丁和西芹丁,香菇变软后就加盐调味出锅了
5花椰菜与香菇炒饭
1. 锅起油,放入香菇,鱼片,花椰菜,红萝卜丝拌炒。
2. 打入蛋拌炒。
3. 放入白饭,加酱油,胡椒粉调味。
4. 起锅后拌入葱。
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