每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！沉默的羔羊◇下面精心详解下刀豆炒豆皮的做法的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。
1炒豆皮
1：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。
2：锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。
3：倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。
4：装盘面上撒上葱段即可。
简单又好吃，豆皮这样吃起来特别香！
2清爽炒豆皮
1.将豆皮切成面条一样.
2.胡萝卜切细丝.
3.胡萝卜下锅煎至金黄.
4.放入豆皮丝一起炒.
5.放入盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉和香油.
6.豆皮丝炒熟即可.
3扇贝炒刀豆
1、扇贝取肉，洗净
2、大蒜拍碎，刀豆洗净切寸长
3、加油烧热，放入大蒜炒香
4、放入扇贝肉翻炒，把黄弄碎，再放入刀豆，撒盐，起锅
4刀豆炒豆皮
1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。
2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。
3、蒜1瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香。
5、加入步驟（2）和一點水翻炒，至刀豆約8成熟加入步驟（1），醬油2.5匙，白砂糖2小匙翻炒均勻。
6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
5辣炒刀豆
1.刀豆洗净切薄片，蒜切末，红椒切圈，干辣椒切小段
2.锅烧热，放少许油，烧至4成热，放入一半的蒜末和干辣椒
3.爆出香味后，放入刀豆
4.翻炒约3分钟，放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒
5.加入盐和糖，继续翻炒2分钟即可
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