最正宗泡椒肉丝炒嫩姜的做法_怎样做泡椒肉丝炒嫩姜好吃,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃最正宗泡椒肉丝炒嫩姜的做法_怎样做泡椒肉丝炒嫩姜好吃能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有1.鲜嫩生姜洗净去皮切丝,青椒切丝。2.猪瘦肉切丝后用生粉,几滴生抽和料酒腌制一会儿。3.锅内放油,热后放入猪瘦肉丝翻炒至肉丝发白,然后放入泡椒继续翻炒。
1泡椒牛肉丝
1、牛肉切粗丝,调味上浆;泡椒切丝。
2、牛肉下温油锅内,滑油取出。
3、炒香泡椒丝,放葱翻炒,也可加芹菜。
4、下牛肉丝炒匀即可。
2香炒嫩牛肉丝
1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀。
2.蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段,泡椒切成丝。
3.锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,捞起备用。
4.将油烧至7成热,加干花椒爆香,放入肉丝煸炒变色。
5.加入泡椒、蒜苔翻炒均匀,放少量味精即可。
3泡椒肉丝炒芽白
1.芽白去叶洗净切丝、瘦肉切丝、酸辣椒切碎、大蒜子拍扁切沫。
2.热锅下油烧热,肉丝先速炒装碗备用,留底油下酸辣椒、大蒜子爆香,倒入芽白梗煸炒八分熟时下少许盐、撒些水、入鸡精调味即可出锅装盘。
4嫩姜芽针鱼泡菜
(1)将嫩姜芽洗净去除外膜并沥干,将调味料(1)均匀撒在嫩姜芽上,并以手轻轻按压搓揉使其软化,约10分钟后静置3∼4小时。
(2)将黄金针鱼切成1公分段备用。
(3)将嫩姜芽的盐水沥干并用冷开水洗净,再次彻底沥干水份,加入调味料(2)及黄金针鱼,冷藏腌渍约3∼4小时待其入味后即可食用,冷藏约可保存1週。
5肉丝炒水芹
1.准备材料,肉丝加少许水淀粉搅拌好
2.锅中放油,油热后,倒入肉丝
3.放入料酒,老抽,和糖炒均匀
4.下入芹菜,翻炒均匀后,加入适量的盐起锅
点击查看全文
如果觉得《泡椒肉丝炒嫩姜怎么做好吃 泡椒肉丝炒嫩姜做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!