西红柿燕麦汤怎样做好吃,美食专栏为您介绍西红柿燕麦汤不同的做法和教程,让您从零基础到西红柿燕麦汤达人,轻松学会西红柿燕麦汤最正宗的做法,精彩生活,由此开始。1.用中低火将橄榄油在炒锅里烧热,加进燕麦干,边烧边搅动直到烧热。2.用个搅拌机,将西红柿、洋葱、蒜、一半的鸡汤和胡荽搅拌均匀。然后倒到燕麦干的锅里。再倒入剩下的一半鸡汤,煮沸。加点盐,上盖,再烧15分钟即可。
1西红柿茭瓜汤
1、西红柿、茭瓜,切成2cm见方、5mm厚的丁。
2、用橄榄油将茭瓜炒一下。
3、加水把茭瓜煮熟后,放入西红柿。
4、烧开后,加盐和胡椒粉即可。
2西红柿虾糕汤
1、西红柿切一下,油烧热,西红柿焙一下,出红油后,添一汤碗的水。
2、烧开后放切好的虾糕,放白玉菇。
3、再烧开后,略放一点点盐、菜秧(我还顺手放了几个头天炸的几个萝卜丝圆子),煮熟就可以出锅啦!
3西红柿凉汤
1)将西红柿去皮,去蒂后切块。黄瓜去皮,半根切块,另半根切成1cm大小的黄瓜丁。洋葱3一半切成丝,另一半切成1cm大小的丁。
2)将西红柿块,番茄沙司,黄瓜快,洋葱丝倒入搅拌机,彻底打碎成糊状,倒入碗中。
3)调入泰式辣椒酱,tabasco,白葡萄酒醋,橄榄油,盐和少许黑胡椒碎,搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
4)大蒜切成薄片,土司面包切成1cm大小的丁。用大蒜片将平底锅底擦一片,倒入少许橄榄油,中火加热至5成热,闻到大蒜和橄榄油混合的香味后,倒入面包丁,改成小火,煎成金黄色。
5)将汤从冰箱里拿出,放入切好的黄瓜丁,洋葱丁和煎好的面包丁,马上食用,否则面包丁变软,影响酥脆的口感。
超级�嗦:
**这道汤在炎热的夏季食用,既开胃,让你有食欲吃别的东西,又能在你大吃特吃过后,增强肠胃的消化能力。清爽,开胃,解腻,酸甜微辣的口感,是这道汤比较受欢迎的原因。
**在搅拌时,加入一个青椒,味道也非常好。我在这道汤里,使用了一些番茄沙司,是为了给口感增加一点点甜度。
**白葡萄酒醋,tabasco,一半在超市的进口货架上都能买到,如果没有也没有关系。白葡萄酒醋可以用苹果醋来代替,tabasco可以用少许的辣椒粉来代替。
**煎好的面包丁,一定要尽快使用,否则在西红柿凉汤里泡软,失去了酥脆的口感,就很难吃啦。
4西红柿肉圆汤
1.将前腿肉剁碎,加上调料搅拌上劲
2.西红柿切成小块
3.炒锅加油烧热放入西红柿煸炒出红油加水烧开
4.用勺把肉糜整成圆形,挖入烧开的西红柿汤锅里,烧开后放盐调味,至肉圆熟即可出锅
5西红柿蛋汤
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
小诀窍
1、西红柿蛋汤其实很简单,而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味
2、要想把汤煮得入味,就要在煮开口用小火慢煮,煮得时间长一点,西红柿的味道才会溶在汤里,味精可以最后调入,但盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才不会清汤寡味
3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,不然煮老了口感也是没得比了
点击查看全文
如果觉得《西红柿燕麦汤的做法 西红柿燕麦汤如何做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!